Day19.Nugget Tempe Campur Ikan#pekanINSPIRASI

Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
Sukoharjo, Jawa Tengah

Source: Ulfah Khairani Siregar dan nHncook||Hikmah
#bikinramadanberkesan
Berhubung tema pekan ini frozen food, saya setor ini aja :)
Resep saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri, dan beberepa bahan saya sesuaikan selera :). Oiya, saya tempenya diblender, ternyata terlalu lembut, jadi disini saya share proses yg kayak punyanya mba ulfa aja ya, karena lebih baik diulek (biar pas).

Day19.Nugget Tempe Campur Ikan#pekanINSPIRASI

Source: Ulfah Khairani Siregar dan nHncook||Hikmah
#bikinramadanberkesan
Berhubung tema pekan ini frozen food, saya setor ini aja :)
Resep saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri, dan beberepa bahan saya sesuaikan selera :). Oiya, saya tempenya diblender, ternyata terlalu lembut, jadi disini saya share proses yg kayak punyanya mba ulfa aja ya, karena lebih baik diulek (biar pas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 1 potongikan salam
  3. 2 sdmterigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1 butirtelor
  6. Secukupnyadaun bawang (iris halus)
  7. Secukupnyaroyko ayam
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu halus:
  10. 3 buahbawang merah
  11. 2 buahbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Bumbu celupan:
  14. Tepung bumbu sajiku serbaguna
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe dan ikan hingga matang (yg saya direbus). Hancurkan (bisa di uleg, bisa pake punggung gelas)

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, dan bumbu lainnya serta telor. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan ke cetakan yang sudah dioles minyak.

  4. 4

    Kukus hingga 30 menit

  5. 5

    Tunggu dingin, potong2

  6. 6

    Celupkan ke dalam tepung bumbu sajiku yg sudah ditambahi air (jangan terlalu encer). Kemudian baru celupkan ke dalam tepung roti.

  7. 7

    Nugget siap digoreng atw bisa juga disimpan di freezer. Jadi digoreng seperlunya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah
resep lainnya bisa liat di https://www.youtube.com/channel/UC_CyvIoxoVbL37J6BYeSHVQfollow my ig: @sintaoktavia88mom of my litle boy and love cooking so muchBergabung dengan cookpad sejak tanggal 30/3/2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa