Siapkan panci lalu tuang air, santan, gula pasir dan nutrijel. Masak di api sedang sambil di aduk hingga mendidih. Angkat. Tuang ke cetakan dan dinginkan (saat masak jgn terlalu banyak air ya agar hasilnya kenyal dan mirip bgt dengan kelapa muda asli)

Setelah dingin, kerok kelapamuda nutrijel dengan sendok (saya gak pny alatnya). Sisihkan.

Taruh biji selasih, kelapamuda nutrijell di gelas. Tuang air es dan es batu secukupnya. Lalu tambahkan sirup. Terakhir beri 1sdm santan atau SKM. Aduk rata dan sajikan. Semoga bermanfaat ya😊