Kedua kali bikin sayur asem. Yang pertama kurang oke, karena asemnya ga ada. Yang ini Puji Tuhan rasanya pas, kata suami sih gitu. Hehehe

Ini sayur asem pertama ku. Spesial buat suami

Hari ini cuacanya panas dan cerah ceria,cocok banget kalo makan siang pakai sayur asem yang seger ini 😁Oiya,ini bumbunya cuma diiris saja jadi rasanya lebih ringan 😊

🌾25 September 2018.. Jalan jalan ke pasar pagi, liat sayur asem bikin ngiler.. gak ada rencana masak sayur asem, tapi berhubung karena sudah lama tak masak sayur asem ini.. huuhhh.. mangkanya aku beli bahannya.. yuk mari masak..

#DiRumahAja kita bikin SAYUR ASEM TERSEGARR...Ternyata udah lama banget ga makan sayur asem kan. Mumpung lagi di rumah aja aku masak dan ikutan #WeekendChallange bareng cookpad.

Yuhuui... Sayur asem itu nggak ada bosannya, Beli di pasar 1 plastik sayur aseman harganya 1k doang mak... jadi nggak usah ribet-ribet cari bahan sayurnya ini dan itu...Mami sukak banget masak sayur asem dari dulu kata beliau seger, masaknya tinggal di cemplang-cemplung😊. Sampai kita anak-anaknya juga suka walaupun tampilan sayurnya biasa/tidak menarik ya tapi kita tetep suka, apalagi dimakan pas siang bolong...segernya😚. Kalaupun ada lauk lainnya di meja makan yang menggugah selera mesti nanti sayur asemnya dimakan digadoin gitu tanpa nasi...Oh ya kadang tomatnya diganti pakai belimbing wuluh, karena di rumah ada pohonnya kalau lagi berbuah tinggal metik deh...Jadi pengalamanku dulu masak sayur asem itu susah-susah gampang yaa, kelihatannya gampang tinggal cemplang-cemplung. Eits... Tapi gimana kalau sayurnya keliatan layu semua? Kan bahannya ada yang teksturnya keras, ada yang lembut..So, kita dahulukan masaknya sayur-sayur yang teksturnya keras dulu setelah itu baru yang lembut biar matangnya rata...tapi jangan lama-lama juga masaknya supaya masih terlihat seger😃#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ini apaan sih? Cuma sayur asem, yess!Emberr.. emang bener... Ini tuh cuma asem yang biasa banget. Tapi ini adalah sayur favorit Ibu aku di kampung.Sayur asem bikinan ibuku tuh biasanya lebih minimalis lagi dari ini. Isinya tuh ngga serame sayur asem betawi. Di sayur asem ala Ibu aku, cuma ada kacang panjang thok dan kuah yang lebih bening (soalnya pakai gula putih saja).Sayur asem selain seger kuahnya, juga amat fleksibel disandingkan dengan berbagai varian lauk-laukan. Biasanya sama ibuku disajikan dengan bothok, tempe goreng, ikan asin, ikan goreng/bakar, ayam goreng bakar/goreng, empal dan lain sebagainya deh.Hayuklah yang mau coba ^^#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Depok

Sebenarnya bukan resep spesial sih, karena pakai bumbu instan 😁Tapi aku suka banget sayur asem yang ini. Segar karena asam dan sedikit pedas, dengan tekstur kacang tanah.

Pas hawanya dingin gini paling enak memang buat yang berkuah 🤗 resep paling simple selain sop 😋Ini pakai resep simple dari mama, rasanya aku suka. Asem tapi seger 🤤 dan warna kuah memang cenderung bening ya 🤗

Salah satu sayur bening yg sering saya buat. Rasanya asem" seger.Kalau di tukang sayur sdh ada yg kemasan komplitan. Seringnya saya buat racikan sendiri.Di resep ini saya masak porsi sedikit. Disesuaikan saja dg jumlah keluarga.#KuahBening#CookpadCommunity_Solo

Setiap masak sayur asem dilengkapi ikan asin... pastiiii habis tak tersisa....

Pertama kali masak sayur asem tanpa bumbu instan untuk suami.