Bolu Kukus Cokelat Pandan

Michelle'sExperiment(s)
Michelle'sExperiment(s) @cook_8168748
Jakarta, Indonesia

Ceritanya si Michelle lg mogok makan nasi, cuma mau sayur dan lauk aja. Akhirnya, berkreasi bikin bolu kukus, resepnya bikin2 sendiri. Hasilnya, lembuuuuuuuttt.... manis pas, makan sepotong kurang, dan micel pun lahap makannya. Yuk dibuat!

Bolu Kukus Cokelat Pandan

Ceritanya si Michelle lg mogok makan nasi, cuma mau sayur dan lauk aja. Akhirnya, berkreasi bikin bolu kukus, resepnya bikin2 sendiri. Hasilnya, lembuuuuuuuttt.... manis pas, makan sepotong kurang, dan micel pun lahap makannya. Yuk dibuat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 Loyang 23cm
  1. Bahan dikocok:
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 13 sdmgula pasir
  4. 1 sdtemulsifer (saya pakai SP)
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. Bahan kering:
  7. 13 sdmtepung (saya pakai cakra kembar yg hijau)
  8. 1/2 sdtBaking Powder
  9. Bahan cokelat:
  10. 100 grcokelat batang dilelehkan
  11. 2 sdmminyak makan/mentega leleh
  12. Bahan pandan:
  13. 2 tetespasta pandan food grade
  14. 2 sdmsusu bubuk putih
  15. Bahan tambahan:
  16. 100 mlminyak makan
  17. meses cokelat (optional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kocok semua bahan dikocok sampai putih mengembang.

  2. 2

    Tambahkan minyak sayur 100ml dan bahan kering.

  3. 3

    Aduk sampai tercampur rata. (Aduk dari bawah ke atas 10x, supaya bahan tidak matang)

  4. 4

    Pisahkan adonan menjadi 2 bagian.

  5. 5

    Campurkan bahan cokelat ke adonan 1, dan bahan pandan ke adonan 2. aduk dari bawah ke atas, cukup sampai warna tercampur rata.

  6. 6

    Kukus adonan cokelat di loyang yg sudah dilapisi kertas kue selama 10 menit.

  7. 7

    Tambahkan meses tunggu 2 menit.

  8. 8

    Lalu terakhir tambahkan adonan pandan. Kukus sampai kue matang. (Jika di tes tusuk sudah tidak ada yg menempel pada alat penusuk). kurang lebih 30menit.

  9. 9

    Siap disajikan dan dipotong saat sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michelle'sExperiment(s)
pada
Jakarta, Indonesia
"Mamahnya Michelle"Masak/baking yang MUDAH, SEHAT, CEPAT! Karena masih harus masak, kerja, main, dan mengurus bayi yang cerdas dan gesit luar biasa tenaganya.Foto seadanya aja, yang penting bisa jadi catatan masak saya pribadi, hahaha..Happy Cooking!Happy Baking!Happy Tummy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa