Balado Ati kentang

Shafira
Shafira @Fira_27
Depok

Udah lama gk tulis resep dicookpad 😩sore ini lg kepingin masak yg pedes".. gara" liat youtube mukbang mkan pedes..Aku skip tomat biar masakannya lebih awet gk cepat basi,saur tinggal dihangatkan deh..

Balado Ati kentang

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Shafira
Shafira @Fira_27
Depok

Udah lama gk tulis resep dicookpad 😩sore ini lg kepingin masak yg pedes".. gara" liat youtube mukbang mkan pedes..Aku skip tomat biar masakannya lebih awet gk cepat basi,saur tinggal dihangatkan deh..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. 5 buahati beserta ampela(rebus dan potong kecil")
  3. 3 siungbawang merah ukuran besar
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 buahcabai merah besar
  6. 2 buah cabai rawit merah (ssuai slera)
  7. garam, gula pasir
  8. penyedap
  9. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong dadu,cuci bersih,lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat sisihkan bersama ati yg sudah direbus

  2. 2

    Haluskan bawang,cabai,lada,garam secukupnya(aku pakai lada bentuk utuh/bisa diganti lada bubuk)aku tambhkan minyak goreng sedikit lalu diblender. Lalu tumis bumbu hingga harum,masukan ati dan kentang.

  3. 3

    Tambahkan penyedap dan gula,test rasa..Aduk" hingga bumbu meresap dan agak kering (aku buat balado kering jadi gk perlu tambah air) angkat dan sajikan..so simple😊buat pemula jg pasti bisa ko
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Shafira
Shafira @Fira_27
pada
Depok
saya masih muda dan belum menikah dari kecil mempunyai cita" jadi chef profesional😅 apalah daya besar sekolah malah jalur marketing..akhirnya hobi dikembangkan mnjadi bisnis kecil-kecilan yg menguntungkan..belajar lewat keluarga,dunia luar,tanpa harus skolah chef 😊asal suka dan dinikmati semua terasa mudah,selalu excited dgn resep" baru.Apalagi skrng dipermudah dgn adanya cookpad ,kita jadi bisa belajar bareng dan saling share ilmu tanpa harus membedakan usia dan pengalaman..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bola2 udang
  2. Bolu Kelapa
  3. Pangek Ikan Kembung
  4. Puding Susu Vla Coklat
  5. Onde Onde Ubi Ungu
  1. Ceker Setan Pedas II
  2. Bolu lemon klasik #prRamadhan_kukirainikukis
  3. Gulai lemak labu bayam
  4. Tahu Gejrot Cirebonan