Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

28.05.2018 Resep #20 Selain bakwan, gorengan yg satu ini semacam menu wajib pas buka puasa. Dulu sih sering beli tapiii setahun terakhir sy selalu bikin sendiri klo kepengen malah ud jadi salah satu item jualan sy yg #bikinramadanberkesan . Isiannya jg sesuai selera & bahan2 yg ada aja & kali ini isinya tahu + makaroni & sosis

Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat

28.05.2018 Resep #20 Selain bakwan, gorengan yg satu ini semacam menu wajib pas buka puasa. Dulu sih sering beli tapiii setahun terakhir sy selalu bikin sendiri klo kepengen malah ud jadi salah satu item jualan sy yg #bikinramadanberkesan . Isiannya jg sesuai selera & bahan2 yg ada aja & kali ini isinya tahu + makaroni & sosis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 lbrkulit lumpia (sy beli jadi)
  2. 5 bhtahu putih uk sedang
  3. 100 grmakaroni
  4. 2 bhsosis, potong kecil2
  5. 1-2 butirtelor ayam
  6. 2 btgdaun bawang
  7. 1 bhwortel, iris2 halus
  8. 1/2 siungbawang bombay, cincang halus
  9. Secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 btrkemiri
  14. Secukupnyaminyak sayur utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 & bumbu2nya

  2. 2

    Potong2 tahu lalu haluskan

  3. 3

    Rebus makaroni, beri sedikit minyak sayur & garam. Rebus sampai empuk. Makaroninya blh dipotong2 atau utuh sesuai selera aja. Tapi klo sy dipotong2 dl.

  4. 4

    Campur semua bahan lainnya & bumbu halus ke dlm tahu yg sdh dihaluskan td.

  5. 5

    Ambil selembar kulit lumpia, beri isian (sy 1 sdm). Lalu lipat bentuk amplop

  6. 6

    Lakukan sampai adonan habis & martabak siap utk digoreng.

  7. 7

    Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setlh panas, masukkan martabaknya lalu goreng sampai matang berwarna kecoklatan

  8. 8

    Setlh matang, angkat & tiriskan. Sajikan hangat2 dgn cocolan saos sambal atau cabe rawit....maknyuusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa