Tumis kulit singkong
Bapak beli singkong mau dibuat kripik, lhaaaa rupanya pada "Ngganyong" semua, dbuat keripik ya keras banget, alhasil dibuat lemet singkongnya, kebetulan kulitnya gampang kupasannya jadi dibuatlah untuk tumisan..
Tumis kulit singkong
Bapak beli singkong mau dibuat kripik, lhaaaa rupanya pada "Ngganyong" semua, dbuat keripik ya keras banget, alhasil dibuat lemet singkongnya, kebetulan kulitnya gampang kupasannya jadi dibuatlah untuk tumisan..
Cara Membuat
- 1
Rebus kulit singkong yang sudah dicuci bersih dan dikupas kulit luarnya sampai lunak.
- 2
Buang air rebusan, ganti dengan yang baru dan diamkan semalaman.
- 3
Potong-potong sesuai selera kulit ubi yang sudah direndam semalaman.
- 4
Siapkan irisan bumbu.
- 5
Goreng teri dengan minyak secukupnya, setelah setengah matang tuang bumbu irisan, aduk2 sampai bumbu layu dan bau harum.
- 6
Masukkan potongan kulit ubi kedalam bumbu, aduk sampau tercampur.
- 7
Tambahkan sedikit air, beri garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa.
- 8
Jika sudah dirasa pas, aduk2 lagi sampai bumbu menyatu, lalu matikan api.
- 9
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis kulit singkong Tumis kulit singkong
Kemarin beli singkong pas dikupas kulitnya bagus2, jadilah dimasak Tumis kulit singkong
-
Tumis kulit singkong Tumis kulit singkong
Ceritanya pagi ini ada yg kirim singkong pulen untuk dibikin singkong keju pas acara kumpul keluarga.Ternyata kulit singkongnya numpuk, sayang banget kan kalau dibuang gitu aja. HeheKulit singkong merupakan pembalut dari umbi singkong setelah kulit luar, bagian luar berwarna agak merah muda dan bagian dalam berwarna putih.Kandungan gizi kulit singkong diantaranya kalori, protein, karbohidrat, lemak, serat, dan air. Selain itu, kulit singkong memiliki kandungan HCN (sianida) yang sangat tinggi. Namun, kadar HCN pada kulit singkong ini mudah hilang dengan cara perendaman, pengolahan, pengeringan, perebusan, dan fermentasi. Pada proses perendaman, HCN mudah larut didalam air terlebih air yang mengalir.Pada proses perendaman, HCN mudah larut didalam air terlebih air yang mengalir. Saat pengolahan, HCN mudah menguap bila terkena panas misalnya pada proses perebusan, pengukusan, penggorengan, penyaringan, dan lain-lain.
-
Tumis kulit singkong Tumis kulit singkong
Bismillahirrahmanirrahim...Dalam rangka Hari Pangan Sedunia...Cookpad Indonesia menjalan kan program #MasakSetiapBagianUntuk ikut berpartisipasi dalam program ini...emak masak dengan bahan yang sederhana saja dan menjadi hidangan baru yang enak.Alhamdulillah...kata pak suami enak😘Yuk intip cara memasaknya.#tumiskulitsingkong#dirumahaja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#resepmakwin#Posbar
-
Tumis kulit singkong Tumis kulit singkong
Dulu alm ibu sering masak ini klo lg panen singkong. Dulu klo masak ini ibu suruh sahabatku ke rumah karena ini favoritenya
-
-
-
-
Tumis Kulit Singkong Tumis Kulit Singkong
Nah waktu kecil tinggal di Bandung, pernah nih d kasih tetangga sayur ini. Kami yg ga pernah kepikiran kulit singkong bisa d masak, pas coba eh ternyata enak loh... Kmrn beli singkong, mulai deh penasaran buat d eksekusi... 😁
-
Tumis Kulit singkong Tumis Kulit singkong
Dari pada kebuang kan sayang yaa kalo masih bisa di manfaatkan untuk di makan..😁😁
Gilang Cempaka -
Tumis Kulit Singkong Tumis Kulit Singkong
Kulit singkong bisa di olah jadi makanan enak lho, ini pakai bumbu kencur jadi kaya ada rasa seblak bandung gitu deh.. selamat mencoba moms ✨️
-
Tumis Kulit Singkong Tumis Kulit Singkong
Tarrrraaaaa.... Ini menu yg bikin saya speechless... Kenapaaa????Karna saya baru tau dan baru pertama kali bikin serta makan Tumis Kulit Singkong...Saya kira bakal ada rasa pahit atau sepet ..Ternyataaaaaaa... Masya Allah enakkk bangettt... Lembut...Next klo beli singkong kulit putihnya gak bakal di buang ...Terima kasih Bu @agnes_emilia resepnya...#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis singkong Tumis singkong
kebetulan suami hobi banget makan daun singkong jdi pengen masakin daun singkong buat suami.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar