Sarden ikan (sederhana)

Hendro Pranata
Hendro Pranata @cook_hendropranata
Solo-Ygy

Di rumah ada tomat dan ikan besek(ikan kucing), trus jadi ke ingat ikan sarden kaleng. Jadilah sarden ikan, masaknya dengan bumbu yang sederhana tapi rasanya manis asam tomat + di temani nasi anget buat sarapan, nikmat.. slmat mencoba

Sarden ikan (sederhana)

6 orang berencana membuat resep ini

Di rumah ada tomat dan ikan besek(ikan kucing), trus jadi ke ingat ikan sarden kaleng. Jadilah sarden ikan, masaknya dengan bumbu yang sederhana tapi rasanya manis asam tomat + di temani nasi anget buat sarapan, nikmat.. slmat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2besek ikan(isi 4 biji)
  2. 1bawang putih
  3. 3bawang merah
  4. 2 bijikemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1tomat (ukuran sedang/besar)
  7. 1cabe merah
  8. 1daun jeruk
  9. 1gula jawa ukuran kecil
  10. 1 sdtGaram
  11. 3 sdmair putih
  12. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci ikan di air mengalir dan pisahkan kepala dan buang kotoran, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Rajang bawang merah+putih+cabe merah, potong2 tomat supaya nanti wkt dimasak bisa cepat hancur

  3. 3

    Bumbu kemiri di uleg halus, jahe di geprek(ditumbuk tdk hancur)

  4. 4

    Masukkan minyak goreng dan tumis bawang, bumbu halus+geprek dan garam, kemudian susulkan tomat, daun jeruk, air sdikit dan gula jawa

  5. 5

    Setelah mendidih dan gula hancur semua, gunakan api sedang dan masukkan ikan yang sdh di goreng setengah matang tadi, aduk hingga rata dan meresap

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hendro Pranata
Hendro Pranata @cook_hendropranata
pada
Solo-Ygy
Masak untuk salah satu hobi, makanan yang dibuat sesederhana mungkin dengan bumbu minimalis tapi ttep enak dan sehat, resep masak dari kluarga, teman dan inet tentunya (IT programmer)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa