Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 200 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung kanji
  4. 5 buahpisang
  5. 1 bungkussekoteng
  6. 600 mlsantan (perasan kelapa)
  7. 50 grgula pasir
  8. Sirup marjan rasa strawberry
  9. Susu kental manis
  10. Pasta pandan (secukupnya)
  11. Kacang tanah yg telah disangrai (secukupnya)
  12. Garam (secukupnya)
  13. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dengan pewarna rasa daun pandan, dan panaskan.

  2. 2

    Campur tepung beras, gula, dan tepung kanji lalu masukkan ke dalam panci yang berisi air daun pandan. Aduk sampai kental.

  3. 3

    Tuang adonan di atas lembar daun pisang, ratakan sesuai dengan ukuran pisang yang digunakan.

  4. 4

    Letakkan pisang, kemudian gulung daun sampai membungkus pisang lalu ujung daun dilipat. Kukus selama sekitar 10 menit.

  5. 5

    Adonan bubur sumsum :

  6. 6

    Campur santan, tepung beras, dan garam ke dalam panci lalu aduk rata. Biarkan mendidih dengan api kecil, aduk terus sampai menggumpal.

  7. 7

    Angkat pisang ijo, dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

  8. 8

    Sajikan selagi dingin bersama bubur sumsum, sirup, susu kental manis dan es batu. Taburi dengan kacang yg telah dipotong-potong kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Triyana
Rina Triyana @cook_12416831
pada
Tasikmalaya
Hanya sekedar berbagi resep masakan sehari-hari 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa