Marble Cake Gluten Free

Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Jakarta

Anakku yg paling gede lagi ikut terapi sensori dll, disuruh diet di antaranya gluten, gula, susu formula, mak nya jadi pusing siapin bekal sekolah dan cemilan dech... Selama ini saya buat cake dan cookies kesukaan anak pake terigu, lalu diganti dgn Tepung Beras, tepung ketan, tapi kurang puas ya dgn tekstur kuenya. Baru2 ini nyobain Tepung Mocaf Prodes dari singkong yg difermentasi, buat marble cake ini, dan saya puas sekali 😄 teksturnya mirip dgn terigu, akhirnya 😂
Bole dicoba resepnya ya mommies, ini cake sehat non gluten dan tanpa pengembang....

Resep asli saya dari dapet internet tapi lupa sumbernya 😅 resep ini uda jadi andalan saya dan favorit anak2, dicoba ya mommies 😁

Marble Cake Gluten Free

Anakku yg paling gede lagi ikut terapi sensori dll, disuruh diet di antaranya gluten, gula, susu formula, mak nya jadi pusing siapin bekal sekolah dan cemilan dech... Selama ini saya buat cake dan cookies kesukaan anak pake terigu, lalu diganti dgn Tepung Beras, tepung ketan, tapi kurang puas ya dgn tekstur kuenya. Baru2 ini nyobain Tepung Mocaf Prodes dari singkong yg difermentasi, buat marble cake ini, dan saya puas sekali 😄 teksturnya mirip dgn terigu, akhirnya 😂
Bole dicoba resepnya ya mommies, ini cake sehat non gluten dan tanpa pengembang....

Resep asli saya dari dapet internet tapi lupa sumbernya 😅 resep ini uda jadi andalan saya dan favorit anak2, dicoba ya mommies 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 grTepung Prodes
  2. 200 grMargarin
  3. 200 grGula Halus
  4. 6 bhKuning Telur
  5. 4 bhPutih Telur
  6. 1 sdmCoklat Bubuk (dilarutkan dgn 1 sdm air panas)
  7. 1/4 sdtVanilla Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Margarin Dan gula Halus sampai lembut, lalu masukkan Kuning telur satu persatu, mixer sebentar sampai rata. Lalu masukkan terigu dan Vanilla Bubuk sambil diayak, aduk balik dgn spatula. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer Putih Telur sampai soft peak, masukkan ke adonan, aduk balik dgn spatula sampai rata.

  3. 3

    Ambil 1/3 bagian adonan, campurkan dgn larutan coklat, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke loyang yg telah dioles mentega, Kuning dan coklat bergantian, buat motif marmer.

  5. 5

    Panggang di oven yg telah dipanaskan sebelumnya, suhu 180°C selama 30 menit / sampai matang (sesuaikan suhu dgn oven masing 2 ya mommies)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
pada
Jakarta
Housewife, Mom of 3 cute little boys, Accountant yg hobi cooking & baking, belajar cooking & baking secara otodidak 😊Instagram: jade_s_kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa