Resep Kuah Ayam Timlo solo
_02062018_
#bikinramadhanberkesan#38
Saya tulis resep kuah timlonya saja ya.. Karena memasak timlo itu memang satu- satu, setelah semua matang baru diracik satu- satu cara menghidangkannya, biar gampang saja hehe.. ( alasan.. Padahal males karena rada panjang nulisnya ribet yaa.. Jujurr.. 😂)
Timlo salah satu kuliner legendaris dari solo, berupa sup ayam kampung dg potongan ati ampela ayam dg mengutamakan kelezatan kuah kaldu ayam kampungnya yg bening dan segar serta tentu saja sosis solonya yg dibuat seperti lumpia dan pindang telur bebek.
Tapi untuk telurnya saya buat telur ayam yaa..
Resep Kuah Ayam Timlo solo
_02062018_
#bikinramadhanberkesan#38
Saya tulis resep kuah timlonya saja ya.. Karena memasak timlo itu memang satu- satu, setelah semua matang baru diracik satu- satu cara menghidangkannya, biar gampang saja hehe.. ( alasan.. Padahal males karena rada panjang nulisnya ribet yaa.. Jujurr.. 😂)
Timlo salah satu kuliner legendaris dari solo, berupa sup ayam kampung dg potongan ati ampela ayam dg mengutamakan kelezatan kuah kaldu ayam kampungnya yg bening dan segar serta tentu saja sosis solonya yg dibuat seperti lumpia dan pindang telur bebek.
Tapi untuk telurnya saya buat telur ayam yaa..
Cara Membuat
- 1
1.Rebus air sampai mendidih
- 2
Masukkan ayam kampung, ati ampela, sambil nunggu ayam dimasak
- 3
Tumis bawang putih, jahe geprek, prei sampai harum tidak langu
- 4
Masukkan bumbu tumisan ke dalam panci rebusan ayam, tambahkan lada bubuk,garam, gula pasir masak sampai ayam matang, angkat
- 5
Potong2 ayam, sisihkan.
- 6
Sebelum diangkat kuah timlo, masukkan brambang goreng, angkat.
- 7
Kuah timlo sudah dapat digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Timlo Solo Kuah Bening Timlo Solo Kuah Bening
Timlo solo merupakan salah satu makanan favorit keluarga. Jika kita sedang keluar kota apalagi ke Solo, tidak pernah lupa untuk mampir ke ke timlo Solo. Sebenarnya ada berbagai timlo solo di berbagai warung atau resto di Solo, dari semua yang kita cicipi, timlo solo kuah beninglah yang paling dinikmati keluarga saya. Saya mencoba bikin sendiri di rumah alhamdulillah keluarga suka. Tapi saya menggunakan ayam kampung untuk kuahnya timlo . Berikut resep timlo solo kuah bening yang sering saya buat. Semoga bermanfaat.
-
Kuah Tim Daging Ayam Kuah Tim Daging Ayam
Masakan alm Mbah ini favorit dari kecil dan jd resep keluarga besar. Tapi tetep rasanya blm bs copas persis ama punya Mbah.. 😂Setidakny cukup buat ngobatin rindu..
-
Ayam tim kuah Ayam tim kuah
Waktu saya kecil pengasuh saya sering bgt masak ayam tim kuah ini. Kebetulan anak saya sedang sakit, jadi masak kuah2 buat dia saja. Cocok bgt untuk badan yang kurang fit dan gampang bgt masaknya.
-
Timlo Solo Ayam Kampung Timlo Solo Ayam Kampung
#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_SoloSelain masak opor ayam dan ketupat ini adalah menu kedua setelah yang bersantan. Seger dan ada sayurannya. Ayam kampung yang saya pakai adalah sayap, kepala dan ceker dari ayam opor 🤭🤭Bumbunya lebih simpel rasanya aseli sweger banget. Ini air untuk kuah yang saya pakai 3L misal memasak untuk porsi dikit bawang putihnya bisa dikonversikan sesuai air untuk kuahnya.
-
Resep Seblak Ayam Kuah Resep Seblak Ayam Kuah
Untuk Bunda pecinta pedas, coba resep Seblak Ayam Kuah ini di rumah. Pedasnya kuah seblak dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, bikin sajian seblak mempunyai cita rasa pedas yang khas dan yang pasti bikin ketagihan. Lembutnya kerupuk bawang, isian daging cincang dan sedapnya daun bawang bikin Seblak Ayam Kuah ini menjadi makanan camilan yang tepat disaat santai.
-
Ayam tim kuah tersimpel Ayam tim kuah tersimpel
Masakan ini simpel, enak, dan bergizi. Dulu sering banget mama masak ginian, selain enak, masaknya gampang bgt.Bisa disajikan dg rebusan misua,bihun, nasi. Teruuusss saosnya kecap asin+potongan cabe.Buat bawang putih goreng bisa waktu senggang, biasanya kalo weekend buat2 "alat perang" kyk bawang goreng, minyak bawang, dll..
-
Ayam tim kuah Ayam tim kuah
Musim hujan enaknya makan yang hangat2 di rumah.. pengennya makan sama misua tapi karrna lagi kehabisan stok misua makannya sama nasi aja, tambahin kecap asin dan potongan cabe
-
-
Rendang Kuah Ayam Rendang Kuah Ayam
Bumbu instan bikin pusing 😣 karena ketidakstabilan rasanya. Awalnya buat rendang yg entah kenapa gatot karena kekentalannya tidak bsa seprti biasanya dan bumbu sedikit asam pas icip. Buang sayang, diakalin bikin ala kari pake kuah egh ternyata 👌 enak jadi keterusan dach... Berhubung amatir otodidak masak karena nikah dgn paksu (pdhl pas single gak prnh masak 😝) tidak tau kategorinya apa. Ya akhirnya namanya jadi rendang dikuahin 😀😁😉😋 kata orang apalah arti sebuah nama selama uenak sikattt habis ke dalam perut hahaha...
feel d' taste -
Nasi Tim Daging Kuah Kaldu Ayam Nasi Tim Daging Kuah Kaldu Ayam
Ada sisa daging giling di freezer dan sisa kuah kaldu ayam. Langsung aja bikin nasi tim untuk makan siang anak..😉
-
Resep bihun kuah ayam Resep bihun kuah ayam
Dr pd pake mie terus . Lbh baik pake bihun
-
Sop ayam timlo berserat telor Sop ayam timlo berserat telor
Sarapan pagi mari kita makan sop agar sehat😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar