Gangan asam haruan
#day28 #BikinRamadanBerkesan
Masakan andalan mamak kalo mengolah ikan haruan 😂 atau kepala ikan yang nganggur. Kepala ikan lebih enak dimasak begini ya daripada digoreng supaya lebih bersih makannya dan daging2 yg menempel di kepala lunak jadi mudah dimakan. Jangan lupa belah tengah kepala ikan supaya mempermudah untuk menyantapnya
Gangan asam haruan
#day28 #BikinRamadanBerkesan
Masakan andalan mamak kalo mengolah ikan haruan 😂 atau kepala ikan yang nganggur. Kepala ikan lebih enak dimasak begini ya daripada digoreng supaya lebih bersih makannya dan daging2 yg menempel di kepala lunak jadi mudah dimakan. Jangan lupa belah tengah kepala ikan supaya mempermudah untuk menyantapnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sebanyak sekiranya ikan bisa terendam semua, masukkan serai, bawang merah, cabe keriting, kunyit dan tomat, tutup pancinya
- 2
Apabila air sudah mendidih, masukkan ikan yang telah dipotong-potong, tambahkan garam secukupnya
- 3
Masak hingga matang. Jangan ditutup full pancinya cukup setengah aja karena airnya bisa keluar2 kalo ditutup full 😂
- 4
Tes rasa
- 5
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar