Ikan Mujair Crispy #BikinRamadanBerkesan

dapoer_putri
dapoer_putri @cook_12269704
Bogor

#SahurDay19
Tetep dengan menu simple aja dan d temani sambel matah 😉😉

Ikan Mujair Crispy #BikinRamadanBerkesan

4 orang berencana membuat resep ini

#SahurDay19
Tetep dengan menu simple aja dan d temani sambel matah 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan mujair ukuran sedang (bersihkan dan belah perut)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmbawang putih bubuk
  4. Sedikitbubuk kunyit
  5. secukupnyaGaram
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Adonan tepung crispy :
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmtepung beras
  10. 2 sdmtepung sajiku serbaguna
  11. 1 sdmbawang putih bubuk
  12. Sedikitlada
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 sdtbaking soda
  15. Sedikitair (untuk adonan celupan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan lumuri garam,, bawang putih bubuk dan sedikit bubuk kunyit diamkan 15 menit biar bumbu meresap

  2. 2

    Sementara itu buat adonan tepung crispy

  3. 3

    Campurkan semua bahan dan bumbu2 adonan tepung crispy lalu pisahkan 3 sdm adanon dan beri sedikit air (adonan kental)

  4. 4

    Masukan ikan satu persatu ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering,, masukan lagi ke adonan basah lalu gulingkan lagi ke adonan kering sampe ke balur rata

  5. 5

    Lalu goreng dg api sedang

  6. 6

    Goreng sampe garing dan kuning kecoklatan

  7. 7

    Siap d santap 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer_putri
dapoer_putri @cook_12269704
pada
Bogor
I'm a wife who loves cooking and online business 😘😘 Hanya masakan rumahan biasa 😉Simple dan ga suka ribet ✌✌#dapoer_putri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa