Ikan Fillet Crispy #RabuBaru #BikinRamadanBerkesan
#RabuBaru #BikinRamadanBerkesan #30
Yeayyy postingan sebulan penuh 🎉❤
Cemilan enak, gampang dan sehat. Lebih gampang kalo udah belinya udah di fillet si hehe. Kemaren sempet ragu buat fillet ikan sendiri. Karena udah lama pengen nyobain cemilan ini. Kalo beli di restoran biasanya mahal dan cuma dapet sedikit. Penasaran banget kalo fillet sendiri gimana, alhasil kmrn beli ikan sendiri dan akhirnya belajar fillet (the power of "pengen bisa") Coba cari-cari di youtube dan google.
Akhirnya bisa!, walaupun aku motongnya sengaja tipis biar dapet banyak haha. Kemarin dari 2 ekor ikan aku cuma ambil 250 gr untuk dibuat ikan fillet crispy ini. Sisanya aku masak tambahan sop ikan.
Ikan Fillet Crispy #RabuBaru #BikinRamadanBerkesan
#RabuBaru #BikinRamadanBerkesan #30
Yeayyy postingan sebulan penuh 🎉❤
Cemilan enak, gampang dan sehat. Lebih gampang kalo udah belinya udah di fillet si hehe. Kemaren sempet ragu buat fillet ikan sendiri. Karena udah lama pengen nyobain cemilan ini. Kalo beli di restoran biasanya mahal dan cuma dapet sedikit. Penasaran banget kalo fillet sendiri gimana, alhasil kmrn beli ikan sendiri dan akhirnya belajar fillet (the power of "pengen bisa") Coba cari-cari di youtube dan google.
Akhirnya bisa!, walaupun aku motongnya sengaja tipis biar dapet banyak haha. Kemarin dari 2 ekor ikan aku cuma ambil 250 gr untuk dibuat ikan fillet crispy ini. Sisanya aku masak tambahan sop ikan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yang sudah di fillet. Lumuri dengan jeruk nipis atau limau, lalu bilas kembali hingga tak berbau.
- 2
Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit.
- 3
Baluri dengan telur. Lalu celupkan ke tepung panir, ulangi 2 kali.
Tips : jangan terlalu ditekan" nanti hancur. Bila sudah cukup menempel sekali, tidak perlu diulang 2 kali.
- 4
Diamkan sebentar hingga tepung panir padat dan menempel sempurna ke ikan.
- 5
Panaskan minyak, lalu kecilkan api menjadi api sedang cenderung kecil. (Agar ikan matang sempurna dan tidak gosong)
- 6
Goreng hingga kuning kecoklatan.
- 7
Angkat dan sajikan :)
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar