Tempe mendoan merupakan salah satu gorengan yang bisa dimakan sebagai camilan maupun sebagai lauk makan. Sebagai penggemar kencur satapun menambahkan kencur pada adonannya

Kalau ini si gorengan ternikmat dan bisa di jadi akan lauk atau camilan ter enak hehe, dari anak anak sampai orang tua suka tempe mendoan.

Hanya tempe mendoan biasa. Dan semua orang bisa membuat nya 😀. Ini hasil eksperimen saya hihihi. Inti nya dari pembuatan tempe mendoan menurut saya adalah cara penggorengan dan takaran adonan. Semakin lama tempe di goreng akan semakin renyah dan ketika dingin renyah nya hilang sehingga "alot" di kunyah. Jika adonan nya terlalu kental, tempe semakin tebal dengan kulit tepung.

Gorengan tempe mendoan salah satu makanan yang selalu menggoda dan tak bisa saya hindari...😍😍😍😁#SatuResepSatuPohon

Awal tau tempe mendoan ini di Balikpapan, sebelumnya dulu ngertinya tempe tepung aka tempe kemul tepung.. Nah klo tempe kemul itu biasanya cenderung kering kriuk sedangkan tempe mendoan lebih lembab karena digoreng gak begitu garing dan ada campuran daun bawang/ kucai di adonan tepungnya.. Klo saya lebih suka tempe mendoan daripada tempe kemul tepung..

Yang suka tempe pasti tau...Tempe mendoan ini salah satu makanan olahan tempe kesukaan keluargaa... meskipun sederhana tapi padaa sukaa...Tempe Mendoan ini berasal dari banyumas.. biasanya dijual sama abang² gorengan. Dan biasanya di abang² gorengan banyakk variasi gorengannya salah satu yg enak sih inii biasanya juga ada yg digoreng kering lhoo..😉Karna lagi pandemi mending bikin sendiri yukk...#Timlo_JajaninDongMah#CookpadCommunity_karawang

Tempe Mendoan khas Banyumas,berasal dari kata "Mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Kalo di tempat saya nggak ada yang jual tempe khusus mendoan,jd pakai tempe biasa yang diiris tipis aja. Rasanya tetap enak,apalagi disantap sore2 pas dingin gerimis gini👍Source: Susan Mellyani#PejuangGoldenApron3

Cuma tempe goreng kok 😀Tapi masyaAllah nikmat bener deeuh,, sulit ya maakk ninggalin gorengan 😂😂Coba sehari aja ga makan gorengan deeuh bakalan mati gaya *lebay kaan 😆Oh ya,, tempe mendoan dr asal daerahnya sono harusnya gak kering gini ya,, masih setengah matang atau lembek gitu tepungnya tp honestly ak blm pernah coba 😂😂 suka yg garing2 gini hihihi

Pertama kali nyoba Tempe Mendoan dengan tampilan setengah matang itu tanya2... Mateng gak sih? 😅 ternyata emang masaknya gak pake lama, dan buat saya enak banget apalagi kalo dimakan dengan bumbu kacang ah... Nikmat banget.Trus kok fotonya kering? 🥴hihihihi...Pertama ini buat dimakan juga dengan anak yang apa2 bisa masuk kalo kriuk kriuk.. Yah sudahlah yang penting makannya banyak yah... 😄Note:1. Biasanya menggunakan tempe sachet (tempe yang dibungkus daun, sehingga tempe nya tipis banget) tempe sachet ini jadi terkenal setelah dikenalkan oleh Sandiaga Uno2. Kalo gak ada, bisa menggunakan tempe biasa, kemudian diiris tipis.Selamat mencoba...#bukantempebiasa#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluIstimewa

Di kulkas ada tempe sama daun bawang, cuss bikin gorengan sedep satu ini, dimakan panas-panas pas habis digoreng, nikmat banget 🤤#PejuangGoldenBatikApron

Karena suami kurang suka tempe digoreng tanpa ada balutan tepung, akhirnya paling sering masaknya ya ditepungin 😂

Tempe goreng tepung atau tempe mendoan atau tempe kemul/selimut siapa yang tak kenal jajanan satu ini.Di setiap penjual gorengan pinggir jalan hingga cafe pasti tersedia, tapi lebih sehat jika kita membuatnya sendiri di rumah dengan bahan bahan pilihan.Naah untuk bahan pencelup tempe saya gunakan bahan berkwalitas tepung beras Rose Brand dan ketika di goreng hasilnya lebih garing tidak meresap minyak.Oke bunda di coba yuuks untuk cemilan teman nge teh atau ngupy👍#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel