Onigiri

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

6 Juni 2018, #23
Onigiri atau nasi kepalnya orang Jepang, bisa kita jadikan menu sahur. Rasanya asin gurih, ibarat lontong tp tanpa bungkus, ada juga yg dibalut rapat dg nori atau hanya sebagian saja
Banyak varian onigiri yg dibuat, saya pilih yg sesuai dg lidah saya & paling gampang dg irisan daun bawang seledri & wijen yg disangrai lalu dicampur dg nasi hangat & umumnya dicetak segitiga.
Ada juga yg dibentuk bulat, sesuaikan selera saja.
Untuk cetakan segitiga, kebetulan saya beli saat tinggal di Jp, sekarang disini bisa dipesan online, atau kreasikan saja dg tangan kita😍
#BikinRamadanBerkesan

Onigiri

107 orang berencana membuat resep ini

6 Juni 2018, #23
Onigiri atau nasi kepalnya orang Jepang, bisa kita jadikan menu sahur. Rasanya asin gurih, ibarat lontong tp tanpa bungkus, ada juga yg dibalut rapat dg nori atau hanya sebagian saja
Banyak varian onigiri yg dibuat, saya pilih yg sesuai dg lidah saya & paling gampang dg irisan daun bawang seledri & wijen yg disangrai lalu dicampur dg nasi hangat & umumnya dicetak segitiga.
Ada juga yg dibentuk bulat, sesuaikan selera saja.
Untuk cetakan segitiga, kebetulan saya beli saat tinggal di Jp, sekarang disini bisa dipesan online, atau kreasikan saja dg tangan kita😍
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangbawang daun ambil hijaunya saja, iris halus
  2. 3 batangseledri, terutama daunnya, iris halus
  3. 2 sdm munjungwijen
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyanasi pulen hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai bergantian(masing2-secara terpisah) bawang daun, seledri hingga kering, tapi nggak gosong ya, sisihkan.

  2. 2

    Sangrai juga wijennya, sebentar saja. Campur dg daun bawang seledri yg sudah disangrai, taburi garam secukupnya, aduk rata.

  3. 3

    Ambil secukupnya nasi (1 cetakan seperti punya saya isinya 1,5 centong lurus bukan yg cekung), sesuaikan dg kebutuhan. Campur bahan taburan ke dalam nasi, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah dibasahi dg sedikit air spy onigiri mudah dikeluarkan. Tekan2/padatkan dg bantuan sendok atau tangan yg dibasahi.

  5. 5

    Keluarkan dr cetakan, sajikan.

  6. 6
  7. 7

    Kalo mau bikin banyak...supaya permukaan onigiri tetap lembut nggak kering krn angin, kita bungkus dg plastik wraping. Potong plastik sesuaikan dg ukuran onigiri, balut, rapikan. Kita jg bisa bawa onigiri sbg bekal ke kantor, sekolah atau saat bepergian jarak jauh😊😘. Ini foto plastiknya aja ya, soal membungkus pasti semua bisa hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa