Ayam Geprek Simple #bikinramadhanberkesan

Renatha Yuliana
Renatha Yuliana @renathata
Bali, Indonesia

Selama Ramadhan malah bingung mau masak apa buat buka suami. Kemarin pas ngeliat warung ayam geprek jadi kepikiran buat sendiri. Sambelnya nggak pakai banyak cabe karena pada dasarnya nggak suka pedes, yang penting buat syarat aja.

Ayam Geprek Simple #bikinramadhanberkesan

11 orang berencana membuat resep ini

Selama Ramadhan malah bingung mau masak apa buat buka suami. Kemarin pas ngeliat warung ayam geprek jadi kepikiran buat sendiri. Sambelnya nggak pakai banyak cabe karena pada dasarnya nggak suka pedes, yang penting buat syarat aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 siungbawang putih, geprek
  3. 1/4 kgterigu
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMerica
  6. Gula (pengganti penyedap rasa)
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Sambel ulek:
  9. 2cabe merah besar
  10. 5cabe rawit
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih campur sejumput garam selama 25menit

  2. 2

    Sambil nunggu ayam, ulek kasar cabe merah, cabe rawit, bawang putih, tomat campur dengan dua jumput garam dan sedikit gula dan tambahkan dengan minyak panas

  3. 3

    Setelah 15 menit, tiriskan ayam. lalu buat campuran terigu, merica, garam dan gula ke dalam kantong kiloan (untuk mempermudah membalur ayam dengan terigu). Masukan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam kantong berisi terigu lalu kocok sampai semua bagian ayam tertutupi terigu

  4. 4

    Lalu goreng ayam yang sudah di balur terigu, cukup sekitar 3-5 menit setiap sisinya. Setelah itu angkat dari minyak

  5. 5

    Lalu masukan ayam ke dalam cobek dan ditambahkan sambal sesuai dengan selera lalu penyet dengan menggunakan ulekan.

  6. 6

    Enak disantap dengan nasi panas, kalau nggak tahan pedas bisa ditambahkan kecap juga. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renatha Yuliana
Renatha Yuliana @renathata
pada
Bali, Indonesia
cerita sehari - hari bisa follow ig : renathata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa