Nastar Renyah

Ini resep andalan ibu saya selama bertahun tahun. Doyan sama nastar yg isi nanasnya ga terlalu banyak yg kulitnya empuk renyah, bukan lumer ya, susah jelasin gimana teksturnya. Yang jelas dipegang ga hancur, tapi bukan keras ya.. Rasa manisnya juga pas. Enak d pokoknya. Porsi mentega boleh ditambah sampe jadi 150 gr. Tapi maizena kurangi jadi 1sdm. Pake wisjman paling enak. Tp saya pakai mentega caping 100, corman 50, blue band 100 juga enak.
Nastar Renyah
Ini resep andalan ibu saya selama bertahun tahun. Doyan sama nastar yg isi nanasnya ga terlalu banyak yg kulitnya empuk renyah, bukan lumer ya, susah jelasin gimana teksturnya. Yang jelas dipegang ga hancur, tapi bukan keras ya.. Rasa manisnya juga pas. Enak d pokoknya. Porsi mentega boleh ditambah sampe jadi 150 gr. Tapi maizena kurangi jadi 1sdm. Pake wisjman paling enak. Tp saya pakai mentega caping 100, corman 50, blue band 100 juga enak.
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega gula dan kuning telur sebentar. Boleh juga aduk pakai baloon whisk sampai mentega lembut. Awas jangan kelamaan ngocok. Ntar nastarnya bisa meleber waktu dipanggang.
- 2
Tambahkan maizena dan susu bubuk, aduk rata. Campur sebagian adonan dengam terigu secukupnya hingga bisa dipulung.
- 3
Ambil adonan secukupnya. Isi dengan selai nanas. Bentuk sesuai selera
- 4
Ibu saya bentuk seperti daun. Berhubung untuk makan sendiri buatnya besar2. Dapat 41 kue. Letakkan berjejer diloyang (tidak mesti dioles memtega). Oles kue dg kuning telur tipis.
- 5
Panggang dengan api sedang. Pake otang jadul. Termometer terbaca 120 derajat
- 6
Setelah kira2 10-15 menit keluarkan kue dari oven. Oles lagi dengan kuning telur. Panggang hingga bagian bawah kue dan permukaan kue sedikit kecoklatan.
- 7
Kalau panggang dengan api sedang kue akan matang sampai ke dalam, ga bau tepung dan ga gampang jamuran.
- 8
Tunggu sampai dingin baru masuk ke wadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Renyah Nastar Renyah
Nastar ini mrpkn resep ci tintinrayner. Resep ini pnh diupload n beda dgn di bukunya walau judul sama. Adonannya enak mau dibentuk2 makanya suka. Rasanya renyah dan lumer di mulut. Sy tambahkan keju kraft. Ci pnh upload yg spt itu. Nambah nikmat si nastar. Indriayati -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Nastar kue kering favourite akuuhh, selama ini selalu jd camilan harian tp seringnya beli ke toko kue..😀🤭 karena terakhir bikin sendiri 3 thn lalu..☺ dan skrg iseng bikin sendiri lg.. krn kemaren sdh bikin selai nanasnya..(ada di resep sebelumnya yaa..sahabat )...hhhmm...yyuuummyyyy...😋😍#FestivalRamadanCookpad#CookpadIndonesia#RamadanPenuhIdeMasakan#WongKitoGalo Bunda Ela -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Nastar yang belum sempurna. Hehe. Tapi rasanya enakkk banget. Ada campuran keju sedikit. Saya bikin setengah dari resep asli karena gak kuat capek nge-treat si nastar satu per satu. Wkwk. Lagian ini juga cuma buat habisin sisa selai nanas aja.Teksturnya padet renyah saat baru keluar oven. Bukan nastar yang ngeprul dan rapuh gitu. Jadi sepertinya aman kalau untuk dikirim-kirim. Selamat mencoba!Source: Tintin RaynerHasil: 1 toples lebih (lebihnya dicomotin pas baru mateng 😁)#PejuangGoldenBatikApron Amalia Miza -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Sabtu, 16.10.21 .. Bismillah,, Kegiatan Bakpia Clover beberapa hari yg lalu menghadirkan narsum Mba Umma @khumairahs_kitchen untuk berbagi ilmunya tentang jualan online dan apa saja yg harus dilakukan utk berjualan online, khususnya bakulan snack kering. Walaupun telat nyimak tapi udah dibaca2 materi yg disampaikan .. Salam kenal ya Mba Umma dan terimakasih sharing ilmunya, semoga menjadi ladang amal utk Mba.Untuk ikut memeriahkan Bakpia Clover, saya hanya sempat membuat nastar. Nastar salah satu bakulan semua orang yg pastinya paling laku setiap hari raya. Karena ada istilah "Blm hari raya kalau blm ada nastar" .. Jadi bakulan nastar tetap menjanjikan.Foto resep kurang maksimal krn diambil jam 10 malam, rencana paginya mau foto ulang, ternyata paginya udah keburu keluar rumah dan pulangnya malam. Yg penting jelas dan keliatan aja udah hero fotonya yg mau ditampilkan. Udah males dech mau foto ulang,, mana mmg setelah sakit kmrn masih mager mau ngapa-ngapain.Nastar ini bukan yg lumer di mulut, tetapi nastar yg renyah, tetapi tetap enak. Utk resep nastar lain, bisa dilihat di akun sy.Resep kulit recook Ci Tintin Rayner .. Untuk selai, olesan dan proses pembuatan dgn cara sendiri disesuaikan dgn oven yg saya gunakan.#BakpiaClover#BakpiaClassCookies#BelajarBakingwithCT_Khumairah#CookpadCommunity_Aceh#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nastar#DapurNauzalla_Kuker Nauzaery Setyo -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Ini kue kering yang lebih cepet ngabisinnya daripada bikinnya 😂 Coba aja bawa ke kantor, dirubung anak2 5 menitan, setoples ludes. Dulu jaman sekolah, pas lebaran mama pasti nungguin pasukan liburan sekolah dulu baru akan mulai bebikinan kue ini. Bikinnya banyak, tapi kalau nastar toplesnya ga akan langsung direfill kalau isinya udah tinggal dikit 😅.Saya beli nanasnya di giant, ngupas sendiri. Baru sekali2nya ngupas nanas *norak*. Sulit yak ngupasnya haha. Besok2 beli di pasar atau tukang nanas ajalah biar bisa sekalian minta dikupasin.Saya cuma bikin setengah resep biar fresh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BringBackMemories#pekaninspirasiSource: tintin rayner (modif dikit) MegaVee -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Menyambut Lebaran kayanya ada yg kurang klu tdk ada kue nastar, biasanya beli krn malas sering melanda, tp saat ini dipaksakan🙈🤭, demi mendapatkan rasa nastar yg sesuai selera, dibantu bocah bocah jadilah nastar yg renyah dan enakkkk#TiketMasukGoldenApron3 Rike RAR -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Kali ini buat Nastar, kue favorit suami ❤ Kali ini nyobain resep dari Tintin Rayner, biasanya sih pake resep dari Bunda, tapi tahun ini nyoba dengan resep lain. Masya'allah hasilnya lumer & renyah. Enak banget, yuk bikin juga buat suguhan kue hari raya. :)#SiapRamadan#MomenManis#NastarRenyah#TintinRayner#CookpadIndonesia#MeTimeIsBakingTime Dini Kusumastuti -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Siapa bilang nastar hanya untuk hidangan lebaran. Walaupun lebaran sudah berlalu, nastar masih bisa jadi partner idola minum teh atau kopi kapan aja.. Tiap bikin nastar biasanya saya pakai resep ibu kesayangan, kali ini pengen nyoba resep bu Fatmah Bahalwan NCC yang fenomenal itu..saya liat dari akun cookpad mba Fitri Sasmaya. Bener mba Fit bilang, kokoh di luar tapi kres renyah di dalam. Cocok sama selera saya sekeluarga. Yuk cek resepnya..#CABEKU#PakKetipakTepung Dhena -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Saya klo bikin kue kering,ga prnh dikit.minimal tepungnya mesti sekilo 😅 habis itu di bagiin ke cici.Ini tipe nastar yg renyah ya..biasanya slalu yg lumer,sekali2 coba yg renyah.. Mommy Wilson -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Bedah resep nastar glowing tapi aku punya gak glowing😁.Source: Buku simple&moist cake#beres_nastar#beresclover #cookpadcommunity_Manado#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Yulia Prattiwi -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Saat nya buat nastar isi nanas. Hemm.anak anak pada suka. Selai nanas sudah saya buat sebelumnya. Saya pengen buat nastar yang renyah dan lumer di.mulut. Dan ternyata ..hasilnya oke ..Warna olesan juga bagus ga retak. Aku dapat resep dari youtube ,lupa.saya nama Account nya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Nastar Renyah Nastar Renyah
Ini untuk bakulanku, jadi resepnya udah benar2 pas. Resep liat dari IG Ayuaudrey91 Eva Manihuruk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar