Roti Mentega Gula

Name: Roti Mentega Gula
Yield: 9 roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gr tepung cakra kembar; 20 gr tepung segitiga; 10 gr susu bubuk; 1/4 sdm yeast; 40 gr gula; 100 ml susu cair; 1 butir telur; 38 gr mentega; Toppings :; 1 butir telur kocok lepas (olesan); Gula secukupnya (taburan); Mentega blok potong2; Biji wijen

Dada @dada_tastes

Butter sugar bun resepnya dari FB yang telah saya modifikasi

Lebih banyak

Roti Mentega Gula

Dada @dada_tastes

Butter sugar bun resepnya dari FB yang telah saya modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 roti

230 grtepung cakra kembar
20 grtepung segitiga
10 grsusu bubuk
1/4 sdmyeast
40 grgula
100 mlsusu cair
1 butirtelur
38 grmentega
Toppings :
1 butirtelur kocok lepas (olesan)
Gula secukupnya (taburan)
Mentega blok potong2
Bijiwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan di atas mix hingga kalis.
2

Lalu masukkan mentega mix hingga kalis dan elastis.
3

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.
4

Kempiskan adonan
5

Timbang adonan 50 gr masing-masing, kemudian bentuk bulat dan taruh adonan di loyang
6

Ambil pisau silet tengah-tengah adonan dan taruh mentega blok.
7

Olesi telur, taburi gula dan biji wijen.
8

Biarkan mengembang lagi 15 menit.
Panggang di oven180ç selama 15 menit
9

Keluarkan setelah rotinya dingin, lembut banget 😋
10
11