Kue kacang sembunyi

Name: Kue kacang sembunyi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack Kulit pangsit; 100 gr Kacang tanah; secukupnya Gula merah; Sejumput garam; Minyak goreng; secukupnya Air

Tha2 @tha2

Bogor

Kue kacang sembunyi

Tha2 @tha2

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packKulit pangsit
100 grKacang tanah
secukupnyaGula merah
Sejumputgaram
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kacang tanah
2

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian
3

Setelah kacang dingin, bungkuslah kacang dengan kulit pangsit dengan cara menggulungnya seperti ini
4

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang
5

Angkas jika sudah kuning keemasan
6

Lalu larutkan gula dengan sedikit air, dan minyak goreng secukupnya.. Aduk terus diatas api sedang sampai menjadi karamel
7

Setelah kadar air dalam karamel hilang lalu matikan api, kemudian masukan pangsit yg sudah digoreng tadi... Harus ekstra cepat ya mom, krn klo kelamaan gula (karamel) akan menjadi kaku dan akan sulit utuk rata melapisi pangsit tsb.
8

Taraaaaa... Ini dy kacang sembunyi yg sudah siap dihidangkan...
9

Banyak kaaaan hehe... Selamat mencoba.