Sambal goreng maknyus ala indah + tips warna segar sayuran
#bikinramadanberkesan
Masak sayuran rebus/tumis/kuah? Kadang stelah mateng hasilnya jd ga cantik karna warna sayuran jd pucet ya moms..ini nih solusinya..sbelum di masak..rebus dulu sayuran dengan sjumput garam dan sdikit soda kue (sdikit bgt, kalo sya utk +- sperempat sayuran ukurannya suka basahi jari tlunjuk, si soda kue nempel d ruas garis prtma tlunjuk larutkan d sgelas air baru masukan ke rebusan) nah kira2 segitu..lihat moms hasil lalapan diatas seger bgt kan..ini brlaku bisa di aplikasi utk semua sayuran ya moms,rebus sbentar smpai air mendidih cuci bersih tiriskan..jgn lama2..karna si sodakue ini jg bkin cpet empuk ke smua jenis sayuran..
Ada tips tambahan nih moms, kalo bebikin apapun pake cabe jenis apapun..tangkai batang cabenya jgn d buang..ikut diulek/di blend..karna dlm batang cabe mengandung obat utk mengurangi efek rasa pedas diperut jd mengurangi resiko sakit perut
Note: yg psti jgn brlebihan ya moms mkn cabenya..smua yg brlebihan pasti ada minusnya..yuks disimak resep lalap dan sambal goreng maknyus ala indah hhi
Sambal goreng maknyus ala indah + tips warna segar sayuran
#bikinramadanberkesan
Masak sayuran rebus/tumis/kuah? Kadang stelah mateng hasilnya jd ga cantik karna warna sayuran jd pucet ya moms..ini nih solusinya..sbelum di masak..rebus dulu sayuran dengan sjumput garam dan sdikit soda kue (sdikit bgt, kalo sya utk +- sperempat sayuran ukurannya suka basahi jari tlunjuk, si soda kue nempel d ruas garis prtma tlunjuk larutkan d sgelas air baru masukan ke rebusan) nah kira2 segitu..lihat moms hasil lalapan diatas seger bgt kan..ini brlaku bisa di aplikasi utk semua sayuran ya moms,rebus sbentar smpai air mendidih cuci bersih tiriskan..jgn lama2..karna si sodakue ini jg bkin cpet empuk ke smua jenis sayuran..
Ada tips tambahan nih moms, kalo bebikin apapun pake cabe jenis apapun..tangkai batang cabenya jgn d buang..ikut diulek/di blend..karna dlm batang cabe mengandung obat utk mengurangi efek rasa pedas diperut jd mengurangi resiko sakit perut
Note: yg psti jgn brlebihan ya moms mkn cabenya..smua yg brlebihan pasti ada minusnya..yuks disimak resep lalap dan sambal goreng maknyus ala indah hhi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus lalapan kiciwis dgn sjmput garam+soda kue, jgn trlalu lama..stlh mendidih,angkat, cuci bersih dgn air matang, tiriskan
- 2
Goreng semua bahan sambal(tomat,bawang,terasi,cabe)..tutup wajan agar tdk mletup2..sbentar saja asal bawang sdh trlihat coklat..angkat semua..ulek halus tambahkan garam kaldu dan gula..cek rasa..siap dihidangkan....mantaapp..ditambah ikan asin..dan nasi anget makin nikmat ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar