Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 tum
  1. 5 pasangati-ampla ayam, bersihkan, potong-potong
  2. 1/2 btrkelapa muda, parut
  3. Secukupnyadaun pisang
  4. Bumbu halus :
  5. 2 bjcabe merah besar
  6. 10 bjcabe rawit
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 ruas jarikencur
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1/2 kepingkecil gula merah
  11. Sejumputgula dan garam
  12. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan hingga beruap

  2. 2

    Campur kelapa parut dengan Bumbu halus lalu aduk rata. Koreksi rasa. Setelah pas rasanya tambahkan potongan hati ampela tadi lalu aduk rata

  3. 3

    Ambil selembar daun kemudian sendokkan adonan botok kedalam daun. Bentuk tum kemudian semat dengan tusuk gigi/biting. Lakukan hingga habis

  4. 4

    Tata dalam kukusan kemudian kukus hingga masak. Aku ngukusnya sekitar 30 menit

  5. 5

    Angkat dan sajikan sebagai lauk pendamping nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
pada
Gresik, Surabaya, Blitar
seorang istri yg hobby makan, bikin kue, trial kue dan masakan dan seneng banget jalan-jalan sama suaminya..#ig&FB :septriyana suryaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa