Ayam geprek bensu sambal hijau homemade

Ade Ismi Darmayani
Ade Ismi Darmayani @mynomyco
Jakarta

Ini variasi ayam geprek bensu dengan cabe hijau, buat yg gak terlalu bisa pedes 🤗

Ayam geprek bensu sambal hijau homemade

53 orang berencana membuat resep ini

Ini variasi ayam geprek bensu dengan cabe hijau, buat yg gak terlalu bisa pedes 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2-4 orang
  1. 4 potongayam
  2. Tepung terigu
  3. Tepung kobe bumbu pedas/tepung kentucky crispy
  4. Bumbu ulek:
  5. 7 siungbawang putih
  6. 5-7 buahcabe hijau kecil (sesuai selera)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian balur dengan adonan basah (sedikit tepung terigu + tepung kobe bumbu pedas, + sedikit air), diamkankan di kulkas 10-15 menit (agar bumbu meresap)

  2. 2

    Ambil ayam dari kulkas, balurkan lagi dengan adonan basah, + tepung kobe bumbu pedas (agar crispy) kemudian goreng. *Perhatikan panas api ketika memasak ayam, saat awal memasukkan ayam pastikan minyak panas, setelah itu baru kecilkan api agar ayam matang sampai ke dalam)

  3. 3

    Sembari menggoreng ayam, masukan cabe hijau kecil dan bawang putih (kemudian angkat setelah agak layu)

  4. 4

    Ulek kasar cabe hijau kecil, bawang putih dan garam dengan cobek/ulekan, kemudian geprek ayam yg telah digoreng

  5. 5

    Ayam geprek bensu sambal hijau homeade siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Ismi Darmayani
pada
Jakarta
Resep yg diposting udah dicoba semua dan sukses yaaah. Niat awal buat akun cookpad krna mau nyimpen resep2 masakan yg kdang kl masak suka lupa sendiri kemarin pake apa aja bumbunya 😂. Semoga bisa jadi inspirasi juga buat mom mom lain yg bingung mau masak apa. Rata2 masakannya bahannya mudah semua. Walaupun masakannya didominasi rasa pedas, bisa disesuaikan yah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa