Chocolate Japanese Cotton cheesecake

Rosi granada
Rosi granada @cook_8814884
Kobe, japan

Lama nggak isi cookpad 😊 hari ini seperti biasa sebelum mudik lebaran, bersih bersih isi kulkas, dan menemukan bahan bahan yang sayang kalau di buang. Maka jadilah Cake ini. Cara bikinnya gampang kok. Lets cekidot.

Chocolate Japanese Cotton cheesecake

Lama nggak isi cookpad 😊 hari ini seperti biasa sebelum mudik lebaran, bersih bersih isi kulkas, dan menemukan bahan bahan yang sayang kalau di buang. Maka jadilah Cake ini. Cara bikinnya gampang kok. Lets cekidot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pertama:
  2. 175 grcream cheese
  3. 50 grcoklat batang
  4. 50 mlminyak sayur
  5. 150 mlsusu cair UHT
  6. 50 grgula
  7. 5 butirkuning terimakasih
  8. 50 grtepung protein rendah
  9. 10 grsusu bubuk
  10. 10 grcoklat bubuk
  11. 10 grtepung maizena
  12. secukupnyaVanilla essence
  13. Bahan ke 2:
  14. 5 butirputih telur
  15. 50 grgula castor
  16. 1/4 sdtkrim of tar tar (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Preheat oven di suhu 180 derajat C, menggunakan api atas dan bawah.

  2. 2

    Lelehkan cream cheese dgn cara di tim, campurkan minyak sayur, dan susu cair, aduk sampe rata kemudian masukkan coklat blok aduk kembali sampai rata, terakhir masukkan gula.

  3. 3

    Setelah tercampur rata dinginkan kurleb 10-15 menit.

  4. 4

    Setelah dingin masukkan kuning telur secara bertahap aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan tepung yang sudah diayak, susu bubuk, coklat bubuk aduk kembali sampai rata. Baru masukkan vanila essence secukupnya.

  6. 6

    Kocok putih telur sambil masukkan gula secara bertahap, terakhir masukkan krim of tar tar. Aduk sampai soft peak.

  7. 7

    Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan pertama aduk balik dengan spatula. Aduk sampai tercampur semua.

  8. 8

    Siapkan loyang ukuran 22cm yang telah di alasi kertas roti. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang.

  9. 9

    Preheat oven di suhu 180 derajat celcius, kali ini kita akan memanggang dengan cara au bean Marie (loyang di taruh diatas air) silahkan liat contoh di resep japanese cheese cake yg pernah saya unggah dl ya.(lupa ft) 😅

  10. 10

    Panggang dengan api atas dan bawah dengan suhu 150 derajat selama kurleb 80menit.

  11. 11

    Setelah matang biarkan dahulu di dalam oven dengan membuka sedikit pintu oven.

  12. 12

    Setelah dingin keluarkan dari loyang dan taburi dengan gula castor. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosi granada
Rosi granada @cook_8814884
pada
Kobe, japan
Father of 3 boys dan kebetulan suka baking. Gagal dalam baking itu biasa krn namanya juga belajar apa lagi saya yg otodidak😁🙏 salam sehat dan happy baking buat keluarga👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa