BumbuCin (KripikBawang)

Fatma Faniez
Fatma Faniez @Dapoer_FatmaFaNiez
Kota Tangerang

#BikinRamadhanBerkesan, Alhamdulillah start dari selesai sahur selesai jam 09.00,, renyah dan gurih juga aroma dari bumbucin ini sangat menggugah selera 😋😋😋 snack ini hanya ada di hari lebaran 😁😁😁 (efek libur cuma hari lebaran)

BumbuCin (KripikBawang)

29 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan, Alhamdulillah start dari selesai sahur selesai jam 09.00,, renyah dan gurih juga aroma dari bumbucin ini sangat menggugah selera 😋😋😋 snack ini hanya ada di hari lebaran 😁😁😁 (efek libur cuma hari lebaran)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgterigu
  2. 3 batangseledri, cuci dan rajang halus
  3. 250 gMinyak goreng dipanaskan
  4. 1 sachetroyco/ masako
  5. 700 mlsantan dari 1 btr kelapa
  6. Bumbu halus :
  7. 2 sdtLada
  8. 15 btrbawang putih
  9. 2 ruasjahe, kupas
  10. 2 sdmGaram(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang terigu di baskom lalu lubangi tengahnya, kemudian tuang minyak panas, tunggu sampai agak hangat

  2. 2

    Aduk rata dengan tangan, agar minyak nya merata

  3. 3

    Tuang bumbu halus, irisan seledri dan royco, aduk rata lagi.

  4. 4

    Tuang sedikit demi sedikit santan lalu uleni hingga kalis, kalau belum juga kalis bisa ditambah sedikit air.

  5. 5

    Setelah kalis giling dengan alat gilingin mie, atau bisa juga dengan botol sirup bekas hingga ketebalan kira2 0.5 cm

  6. 6

    Kalau terlalu ketebalan akan keras, jadi diusahakan tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis,mencegah rapuh saat diaduk di minyak panas.

  7. 7

    Alasi tampah dengan kertas minyak lalu taburi dengan terigu agar adonan yang sudah dipotong tidak saling menempel

  8. 8

    Goreng dengan api sedang.

  9. 9

    Dinginkan lalu masukkan ketempat kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatma Faniez
Fatma Faniez @Dapoer_FatmaFaNiez
pada
Kota Tangerang
I cook coz it brings me another joy, I find it Relaxing and Happiness is Home Made
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa