Kripik Bawang Pedas*
Dapur Andwina @andwina8
Bismillah
Snack favorit selain cheese stik....
Seperti kue bawang sih... Beda adonan.
Sumber : Muthia Saraswati dgn perubahan
11/1/22
Kripik Bawang Pedas*
Bismillah
Snack favorit selain cheese stik....
Seperti kue bawang sih... Beda adonan.
Sumber : Muthia Saraswati dgn perubahan
11/1/22
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, garam dan kaldu dalam panci
- 2
Masukkan bumbu halus, telur, wijen, mentega, air dan daun jeruk aduk2 hingga rata.
- 3
Masak dgn api sedang cenderung kecil sambil terus di aduk sampai mengental teksturnya seperti mask potato yg sangat pekat dan padat.
- 4
Tambahkan tapioka
Uleni rata.
- 5
Gilas tipis tipis menggunakan roll pin.
Kalau agak tebal, akan keras.
Bila adonan agak lengket, di tabur terigu pd saat menggilas.Potong2...
- 6
Goreng kekuningan.
Dinginkan. Masukkan dlm toples.
- 7
Note :
Daun jeruk bisa diganti seledri atau daun bawang atau campuran daun jeruk dan seledri.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kripik bawang pedas Kripik bawang pedas
Suka benget sm cemilan yg gurih2Kepikiran pingin bikin kripik bawang iniPas di goreng aja udh harum bangetCocok jg buat pengganti krupuk kl lg makanSource cooking with hel 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Kripik bawang pedas Kripik bawang pedas
Pengen cemilan tp yg kriuk2 gitu ....Akhirnya mutusin bikin kripik bawang iniRasanya endesss...
-
-
Kripik Bawang Kripik Bawang
Cemilan lagi 😄 Keripik Bawang ada yang sebut stik bawang, krupuk pangsit dls. Di daerahmu apa nama makanan ini mom ?Semoga bermanfaat....
-
Kripik Bawang Kripik Bawang
Resep dari ibuku. Cocok untuk pengganti kerupuk buat lebaran 😋. Masih sama c cara nya kayak stik bawang, tapi klo ini lebih gurih.
-
-
Kripik Bawang Kripik Bawang
Kripik bawang nihhh salah satu best sellernya dapoer nash nashh.. rasanya gurihh dan krenyesnya endul gk keras...
-
Kripik bawang Kripik bawang
Ini salah satu makanan yg ada saat lebaran di keluarga suami. Secara keluarga suami kurang suka jenis kue kering yg manis-manis. Tetep bikin sih kue keringnya tapi gak banyak. Biasanya kripik bawang ini yang bikin almarhumah mama martua. Berhubung mama sudah berpulang. Jadilah mencoba untuk bikin makanan ini. Dulu tinggal makan aja. Sekarang harus belajar untuk bikin. Karena aku gak mau menghilangkan kebiasaan yang sudah ada di keluarga suami, secara mereka biasa manja dengan masakan mama. Agak beban sih, tapi Bismillah aja. Semoga untuk rasa berkenan ☺. Oiya setelah searching2, akhirnya menjatuhkan resep punya bunda Fah Umi Yasmin.
-
Kripik bawang Kripik bawang
TIPS:1. Waktu menggoreng tidak perlu sampai kecoklatan bgt, karena adonan nya tipis, jd sebenernya digoreng sebentar saja sdh bisa kriuk. Cukup goreng sampai kuning, lalu angkat.Kalau digoreng sampai coklat, meskipun sdh diangkat dari minyak dia sebenernya masih panas bgt dan masih akan terus termasak. Jd lama2 bisa gosong dan pahit
-
Kripik Bawang Bayam Kripik Bawang Bayam
Edisi nagbisin stok sayur bayam di kulkas, biar gak mubadzir karena layu disimpen kelamaan mending dibuat Kripik Bawang Bayam aja. Rasanya enak, kriuk, dan dijamin gak bakal berhenti ngunyah kalau belum habis.Jadi nostalgia disaat masih aktif jualan. Dulu menu satu ini paling banyak diminati. Namun dibalik rasanya yang enak dan kriuk gurih, badan ini juga berasa garing ketika membuatnya 😅 ya karena emang dibuat secara manual tanpa mesin giling. Alhamdulillah..#GonyelanSekaliLep#resep_wongkitonian #cookpadcommunity_palembang#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_community
-
Kripik bawang Kripik bawang
Assalamualaikum...Ini juga salah satu favorit keluarga udah turun temurun, dan klo di keluarga nday sebutannya bukan kripik Bawang tapi kripik Arab, karna sepupu nday sering bawa kripik ini dinas ke Arab 🤭 ,Selamat mencoba ya...
-
Kripik bawang Kripik bawang
Keripik bawang ini sy buat untuk cemilan suguhan Lebaran bisa juga untuk ide jualan dengan plastik standing pouch biar lebih menarik di tambah sambal saset 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15867157
Komentar (3)