Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras yang sudah dicuci, direndam bersama garam dan sedikit kapur, (penambahan kapur agar ketupat kenyal dan tidak keras)
- 2
Ambil 1 cangkang ketupat, buka sedikit celah pada ketupat, hingga terlihat sedikit lobang untuk memasukkan beras
- 3
Isi ketupat hingga kira-kira 3/4 cangkang terisi beras, lakukan hingga semua cangkang terisi beras (terlalu sedikit ketupat akan lembek, terlalu penuh ketupat beras tidak mengembang), ikat ketupat per 5 buah
- 4
Siapkan panci presto, masukkan secukupnya ketupat, isi panci dengan air bersih hingga ketupat terendam, tutup, dan rebus hingga 1,5 jam
- 5
Setelah direbus, tiriskan ketupat dan siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5170331
Komentar