Potong dadu dada ayam kemudian marinasi dg garam dan merica

Iris memanjang dan cuci bersih brokoli serta paprika merah

Iris bumbu, bawang bombay, cabe keriting

Siapkan wajan dg 2 sdm minyak goreng (kalau pakai teflon yg anti lengket bisa dikurangi minyaknya yaa). Kemudian tumis bumbu-bumbu yg sudah diiris

Masukkan dada ayam, berikan air secukupnya. Tambahkan garam, merica dan gul. Aduk dan tunggu hingga ayam terlihat putih (matang)

Tambahkan brokoli dan paprika merah aduk2, tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air. Aduk kembali hingga merata (jangan terlalu lama, nanti brokoli dan paprikanya layu). Matikan api dan siap disajikan. Opsi kalau saya di taburi bon cabe diatasnya supaya ada rasa pedas.