Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih. Lalu perasi dengan jeruk nipis dan tambahkan garam. Tunggu 20 menit. Cuci lagi. Kemudian rebus selama 30 menit.
- 2
Haluskan duo bawang, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar.
- 3
Tumis bumbu halus dan tambahkan sere, laos, daun salam.
- 4
Masukkan ayam, tumis dengan bumbu sampai agak meresap.
- 5
Tambahkan santan 750 ml. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- 6
Bubuhi garam, gula.
- 7
Koreksi rasa. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam Opor ayam
Santan sesuai selera klo pengen kental bisa 2 x santan kara kemasan 65 ml...endes...tapi ini saya kasih 1 saj sudah enak...klo kurang kuning bisa ditambhkan 1/2 sdt kunir bubuk...setelah dimasak samai mendidih, api dikecilkan biar bumbunya merasuk dan ayam bener2 empuk..tunggu sampai air menyusut...baru dimasukkan santannya.. Yeni Fitriana -
Opor ayam Opor ayam
Masakan favorit anak saya, kalau sudah masak yg satu ini, jadi andalan ndk mo makan keluar, pastinya makan nambah dan lahap sekali, sdh lama ndak masak opor ayam, kali ini sambil masak dan berbagi resep, untuk rasa busa di sesuaikan dengan selera masing-masing, lanjut cuss ke dapur siapkan bahan dan di eksekusi🤔 Endang S 345 -
Opor ayam Opor ayam
Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimIjinkan saya mengucapkan : Selamat Hari Raya Idul Fitri 1444 H buat semua keluarga Cookpad yg merayakan. Mhn maaf lahir dan batin 🙏Alhamdulillah bisa ikutan posbar KulaEtam cocok sajian hari raya. Opor ayam salah satu menu wajib di keluarga saya di hari raya. Biasa di nikmati bersama lontong/ketupat, sambal goreng kentang hati dan sayur labu Siam, jangan lupa krupuk udangnya. Kali ini saya membagikan resep opor ayam nya. Yuk mom di coba#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCoK_SajianHariRaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis Roro Yulia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5175978
Komentar