Opor ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. 9bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 5kemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. seruasJahe
  9. Kunyit seruas (dibakar dulu)
  10. Santan
  11. Garam
  12. Gula
  13. Sere geprek
  14. 4daun salam
  15. Laos geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Lalu perasi dengan jeruk nipis dan tambahkan garam. Tunggu 20 menit. Cuci lagi. Kemudian rebus selama 30 menit.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan tambahkan sere, laos, daun salam.

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis dengan bumbu sampai agak meresap.

  5. 5

    Tambahkan santan 750 ml. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

  6. 6

    Bubuhi garam, gula.

  7. 7

    Koreksi rasa. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indriana
indriana @cook_12774035
pada

Komentar

Resep Serupa