Udang Sambal Pete

natalwu
natalwu @natalwu
Tangerang

Doyan banget sama menu ini. Cukup sama nasi putih aja udah nikmat banget. Masaknya gampang dan cepat. Andalan menu harian d rumah. Selamat mencoba 😊

Udang Sambal Pete

29 orang berencana membuat resep ini

Doyan banget sama menu ini. Cukup sama nasi putih aja udah nikmat banget. Masaknya gampang dan cepat. Andalan menu harian d rumah. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2-3 porsi
  1. 300 grudang kupas (kupas kepala dan ekor)
  2. 1-2 papanpetai
  3. Sambal merah halus (beli jadi di pasar)
  4. Saos tomat
  5. 2 sdmgula
  6. secukupnyaGaram
  7. 2 siungBawang putih cincang halus
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Cuci udang sampai bersih, sisihkan.

  2. 2

    Kupas petai, bersihkan. (Saya lebih suka petai tua sebab tidak begitu keras dan baunya tidak sepekat petai muda. Kalo yg suka bau nya, boleh pilih yang muda ya 😊)

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu sampai minyak panas. Gunakan api sedang

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit kekuningan

  5. 5

    Masukkan cabe merah halus (kalo saya 2 sdm), sesuai selera. Tumis sebentar saja

  6. 6

    Tambahkan gula, garam secukupnya, dan saos tomat sesuai selera

  7. 7

    Masukkan petai, tumis sebentar

  8. 8

    Masukkan udang. Tunggu hingga udang berubah warna. Saat sudah berubah warna jangan didiamkan terlalu lama di wajan agar udang tidak menjadi keras.

  9. 9

    Tambahkan air sesuai selera (boleh di skip)

  10. 10

    Siap dihidangkan, enak disajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
natalwu
natalwu @natalwu
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa