Bubur mutiara ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Bubur manis favorit yang biasanya dimakan bareng ketan hitam & kacang hijau. Simpel bikinnya. Enak rasanya. Apalagi kalau dingin2 masuk kulkas 😋😋
Tips : rendam sebentar agar matangnya rata. Beri sedikit gula merah untuk menghasilkan warna merah cerah cantik.
#fe

Bubur mutiara ala fe

Bubur manis favorit yang biasanya dimakan bareng ketan hitam & kacang hijau. Simpel bikinnya. Enak rasanya. Apalagi kalau dingin2 masuk kulkas 😋😋
Tips : rendam sebentar agar matangnya rata. Beri sedikit gula merah untuk menghasilkan warna merah cerah cantik.
#fe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 panci
  1. 100 gramsagu mutiara direndam 20-30 menit
  2. 100 gramgula pasir atau sesuai selera
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 1 batokkecil gula merah/aren
  6. Saus santan :
  7. 1 bungkuskara kecil
  8. 1/2-1 gelasair matang
  9. 1 lembardaun pandan simpulkan ikat
  10. 1/2 sendok tehgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus sagu mutiara dengan air 3/4 panci agar saat mendidih mengembang tidak luber. Rebus hingga matanya hilang berubah jadi bening tanda sudah matang hingga ke dalam. Gunakan api kecil sedang. Jika sudah empuk beri gula pasir, gula merah/aren, garam, pandan. Aduk terus agar tidak menggumpal. Tambahkan air panas jika dirasa belum empuk. jika sudah matang matikan api.

  2. 2

    Buat saus santan dengan merebus semua bahannya diaduk2 terus di api kecil hingga mendidih. Sisihkan.

  3. 3

    Sajikan bubur mutiara di mangkok lalu siram saus santan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa