Cheddar cheese cake

Dr. Novita
Dr. Novita @cook_7405328
Sungailiat, Bangka

Aku sukaaa banget sama kue ini pernah dibawain temen dari jakarta. Karena aku tinggal di kota kecil makan beginian sih ga ada yg jual jadi harus bikin sendiri. Liat2 resep paling gampang pake resepnya ci @amei. Jadilah aku coba dan ternyataaaa enakk bangedd, ngeju banged. Aku coba share ulang resep ya. Ini 1 resep cake nya aku makan sendiri lho sadissss kan ya

Cheddar cheese cake

77 orang berencana membuat resep ini

Aku sukaaa banget sama kue ini pernah dibawain temen dari jakarta. Karena aku tinggal di kota kecil makan beginian sih ga ada yg jual jadi harus bikin sendiri. Liat2 resep paling gampang pake resepnya ci @amei. Jadilah aku coba dan ternyataaaa enakk bangedd, ngeju banged. Aku coba share ulang resep ya. Ini 1 resep cake nya aku makan sendiri lho sadissss kan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 mgbutter
  2. 30 mgkeju cheddar parut
  3. 60 ccsusu full cream
  4. 1 sendok makanskm
  5. 50 mggula halus
  6. 20 mgterigu terigu rotein rendah
  7. 10 mgtepung maizena
  8. 2kuning telur
  9. 2putih telur
  10. 1/4 sendokair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven

  2. 2

    Siapkan loyang olesi dengan mentega/butter kemudian kertas roti dan diolesi lagi dengan butter

  3. 3

    Tim keju + butter + susu cair aduk sampai kejunya larut. Angkat biarkan bentar. Selagi hangat masukkan tepung terigu+maizena yang sudah diayuk, aduk dengan wisk biar larut merata. Kemudian masukan kuning telur dan aduk sampai rata

  4. 4

    Kemudian mixer putih telur + air jeruk nipis, perlahan2 masukkan gula secara bertahap. Mixer sampai soft peak atau creamy dan mengkilat

  5. 5

    Masukan sebagian adonan putih telur ke adonan tepung. Kemudian dimasukkan secara bertahap adonan putih telur aduk balik sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang kemudian letakkan diatas loyang satu lagi yang sudah diisi air kira2 1 cm. Jadi tehnik memanggang au bain marie

  7. 7

    Panggang sesuai suhu oven masing masing. Aku 160 derajat selama 50 menit

  8. 8

    Untuk memastikan kematangan cukup di tekan jika masih ada suara berdesis berarti masih kurang mateng ya

  9. 9

    Angkat dari oven kalau sudah mateng dan siap dipotong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dr. Novita
Dr. Novita @cook_7405328
pada
Sungailiat, Bangka
Mrs. sembiringMommy GracioMedical doctorHobby baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa