Sambal cobek teri tawar kriukk2..part 2

purwati soekardi
purwati soekardi @cook_8329858
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusteri tawar yg sudah di buang kepalanya
  2. Bumbu :
  3. 8cabe hijau kriting
  4. 4 buahcabe rawit merah
  5. 3 buahcabe rawit hijau
  6. 9bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 1tomat uk. sedang
  9. Secukupnyapenyedap,garam gula
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki ke 3 jenis cabe,biar gak panjang2..tomat belah 4

  2. 2

    Bawang merah dan bawang putih dibelah 2..

  3. 3

    Lalu goreng,cabe + bawang + tomat sampe layu (goreng nyadi tutup ya bun,biar cabe gak melompat keluar)

  4. 4

    Setelah cabe dan bawang layu,taro di cobek,tambahkan penyedap,gula,garam..lalu di ulek hingga sedikit halus..sisihkan

  5. 5

    Sementara itu teri tawar di goreng,sampe garing n jangan gosong ya bun...

  6. 6

    Apinya jngn terlalu besar,sedang2 aja..yg penting sering di di aduk2..biar garing merata

  7. 7

    Kalau teri sudah garing,angkat tuang di cobek bersama minyaknya...

  8. 8

    Aduk2 bersama sambalnya..dan sedikit di tekan ya bun..pasti ada bunyi kriuk..hehe..

  9. 9

    Nah sambal cobek teri tawar sudah siap disantap bersama nasi hangat..

  10. 10

    Rasanya gurih..pedes..bikin nagihh...deh

  11. 11

    👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
purwati soekardi
purwati soekardi @cook_8329858
pada
Bekasi
Hobby memasak untuk anak,cucu & suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa