Tumis bihun jamur kuping

Fiqi Wakhid Aryanto
Fiqi Wakhid Aryanto @hanya_fiqi
Pekalongan - Yogyakarta - Kuningan

Bingung mau bikin makan siang kaya gimana, tadi habis CFDan langsung nganter mamah ke pasar dan ikut bergliria di dalam, dan seketika mata ini melihat jamur kuping dan autobeli .. udh lama gak merasakan kenyel kenyel di dalam mulut ini hahaha

Tumis bihun jamur kuping

Bingung mau bikin makan siang kaya gimana, tadi habis CFDan langsung nganter mamah ke pasar dan ikut bergliria di dalam, dan seketika mata ini melihat jamur kuping dan autobeli .. udh lama gak merasakan kenyel kenyel di dalam mulut ini hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bihun
  2. 250 grJamur kuping
  3. 3 siungBawang putih
  4. 4 siungBawang merah
  5. 1 sdtmerica
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula pasir
  8. 3 buahcabe hijau besar
  9. daun bawang 1 tangkai besar
  10. 1 ikatcaisim/sawi hijau
  11. Kecap
  12. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bihun, aku pakai bihun jagung kemasan kaya yg di gambar, aku pakai 1 + setengah keping.. karna isinya ada 4 keping. Kemudian bihun di rendam di dalam baskom berisikan air biasa (air keran) diamkan kurang lebih 10 menitan

  2. 2

    Jika bihun sudah lemes, buang air dan kasih 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata biar bihun terurai dan kasih kecap sesuai selera dan campurkan

  3. 3

    Siapkan bumbu, haluskan bawang putih dan merica. Tambahkan garam

  4. 4

    Iris bawang merah, sisihkan

  5. 5

    Iris cabe hijau dan daun bawang. Sisihkan..

  6. 6

    Iris sawi hijau atau caisim

  7. 7

    Siapkan wajan / teplon, panaskan minyak, goreng bawang merah hingga layu dan masukkan bumbu halus, goreng hingga harum, kemudian masukkan daun bawang dan cabai hijau besar

  8. 8

    Siapkan jamur kuping yg sudah di iris tipis, lempar ke bumbu yg sedang di tumis

  9. 9

    Masukkan air sedikit untuk mematangkan jamur

  10. 10

    Kemudian masukkan sawi hijau / caisim adukk rata hingga sawi agak layu

  11. 11

    Kemudian masukkan bihun secara bertahap sambil terus di capur dengan bumbu

  12. 12

    Kasih garam + gula pasir.. koreksi rasa.. jika sudah pas di lidah kamu, maka sajikannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fiqi Wakhid Aryanto
pada
Pekalongan - Yogyakarta - Kuningan
calon suami idaman 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa