Balado Cumi Asin

amalia
amalia @amalia280407
Palembang

Belakangan gerd sama maag nya lagi kambuh. Jadi ga nafsu makan, mikir dari kemaren enaknya makan apa. Tetiba terlintaslah cumi asin, gpp lah ya sekali-kali makan beginian, udah lama ga makan juga..
Kali ini balado cumi asinnya ga pake pedes ya, takut gerd dan maag nya kambuh lagi, lagi takut minum obat soalnya. Jadi kalo mau dimasak pedes tinggal kurangin jumlah gula pasir dan tambahin saos sambelnya. Feel free yak.

Balado Cumi Asin

12 orang berencana membuat resep ini

Belakangan gerd sama maag nya lagi kambuh. Jadi ga nafsu makan, mikir dari kemaren enaknya makan apa. Tetiba terlintaslah cumi asin, gpp lah ya sekali-kali makan beginian, udah lama ga makan juga..
Kali ini balado cumi asinnya ga pake pedes ya, takut gerd dan maag nya kambuh lagi, lagi takut minum obat soalnya. Jadi kalo mau dimasak pedes tinggal kurangin jumlah gula pasir dan tambahin saos sambelnya. Feel free yak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 100 gramcumi asin
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 10 buahcabe merah
  4. 3 butirkemiri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. 1/2 buahtomat
  12. 20 mlair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rendam cumi asin selama 1 jam, cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Selama menunggu rendaman cumi asin, haluskan cabe merah, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

  3. 3

    Goreng cumi asin sampai matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, bumbui dengan garam, gula, saus tomat dan saus sambal, aduk rata.

  5. 5

    Potong tomat jadi 6 bagian. Sisihkan.

  6. 6

    Masukkan cumi asin yang telah digoreng, tambahkan air, aduk rata, masukkan tomat, masak sampai kekentalan bumbu yang diinginkan, angkat dan sajikan.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amalia
amalia @amalia280407
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa