Cuci bersih ayam potong sesuai selera kalo aku potong pisahkan sayap dengan pangkal sayapnya biar gampang gorengnya

Lumuri ayam yg telah di cuci dengan garam dan merica diamkan setengah jam

Siapkan putih telur yg sudah dikocok lepas.. siapkan tepung bumbu di wadah lain.. siapkan terigu di wadah lain juga

Panaskan minyak yg banyak dikira2 hingga ayam bisa deep fried kalo bisa malahan pakai panci hasilnya lbh bagus n enk ayamnya (pakai api sedang ya dibawahnya sedang sedikit tp ga kecil2 bgt sih)

Jika sdh setengah jam ambil satu2 ayam cemplungkan ayam ke tepung bumbu, lalu putih telur lalu tepung bumbu tekan2 sampai padat dan menempel kemudian masukan ke tepung terigu kering sebelum digoreng sampai ayam tdk terlihat basah.. lalu goreng sampai kuning kecoklatan

Ketika goreng ayam yg sabar ya, emg gorengnya agak lama karena api juga ga begitu besar g begitu kecil biar dalemnya mateng sempurna ga gosong di luarnya

Setelah kuning kecoklatan angkat dan sajikan👌

Happy cooking all..