Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit hijau; Gula merah; Asam jawa; Garam; Minyak goreng

Rizki Nurfaizah @cook_13284221

Yogyakarta

Tak ada tahu pong tahu kulit biasa pun jadi, hehe. Ini saya tahunya digoreng, biasanya kalo mas2 yg jualan sih ngga. Sesuai selera aja. Cusss dicoba, cemilan yg menarik disiang hari yg terik 😂

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Rizki Nurfaizah @cook_13284221

Yogyakarta

Tak ada tahu pong tahu kulit biasa pun jadi, hehe. Ini saya tahunya digoreng, biasanya kalo mas2 yg jualan sih ngga. Sesuai selera aja. Cusss dicoba, cemilan yg menarik disiang hari yg terik 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sebentar saja lalu tiriskan dan potong potong. Masukan dalam wadah
2

Masak asam jawa dan gula merah dengan air secukupnya sampai rasa asam dan manisnya pas. Tunggu sampai mendidih lalu matikan api
3

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hijau. Tambahkan sedikit garam
4

Tambahkan air asam dan gula yg sudah dimasak ke dalam bumbu kasar. Aduk sampai rata
5

Tuangkan bumbu ke dalam wadah yang berisi tahu lalu sajikan