Kupas kentang, iris menjadi potongan kecil-kecil, lalu cuci bersih. Tips: kentang dipotong kecil agar saat menggoreng, kentang jd cepat empuk.

Goreng potongan kentang dalam minyak panas hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.

Goreng setengah matang duo bawang, angkat dan tiriskan.

Uleg/tumbuk kentang dicampur dou bawang yg telah digoreng setengah matang

Setelah kentang cukup halus, campurkan tepung serbaguna, garam, lada, dan seledri ke adonan kentang, aduk rata lalu lakukan tes rasa.

Ambil adonan sesuai selera, bentuk bulat pipih menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis. Celupkan bulatan adonan ke telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Perkedel kentang siap disajikan sebagai menu makan keluarga tersayang.