Peyek Kacang #KueKering #Cemilan
Masih ngulik isi toples lebaran kemarin ya...yg lain bikin cookies saya sih buat peyek kacang ini. Yang pastinya ga ngbosenin untuk di cemil. Yuk langsung di coba resepnya ya...😉
Peyek Kacang #KueKering #Cemilan
Masih ngulik isi toples lebaran kemarin ya...yg lain bikin cookies saya sih buat peyek kacang ini. Yang pastinya ga ngbosenin untuk di cemil. Yuk langsung di coba resepnya ya...😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu.
- 2
Campur bumbu halus dengan tepung beras, kanji, garam dan kaldu bubuk. Beri air secara bertahap hingga pas dan masukan irisan daun jeruk dan kacang tanah. Aduk rata dan cek rasa.
- 3
Panaskan minyak yg banyak dlm wajan. Kemudian goreng adonan peyek dengan cara di tuangkan di pinggir wajan secara perlahan. Seperti pada foto. Goreng hingga matang kekuningan dan garing. Tiriskan dan jika sudah dingin segera masukan ke dalam wadah kedap udara agar terjaga kerenyahannya.
- 4
Tips : Jika adonan digoreng tidak menempel di pinggir wajan dan langsung jatuh dalam dasar minyak pertanda adonan terlalu encer, beri tambahan tepung lagi. Maka dari itu beri air secara bertahap. Dan kebalikannya jika adonan terlalu kental, maka hasilnya akan tebal sehingga peyek akan alot atau jadi tidak renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar