Telur dadar padang

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Pernah bikin waktu tinggal di padang tahun 2009 diajarin tetangga depan Rumdin Teluk bayur tidak menggunakan kelapa parut hanya tepung beras saja. Kali ini betul betul gurih enak dan tebal serasa makan di RM Sederhana bahkan lebih enak apalagi telur bebek . Source : Renie Wisra

Telur dadar padang

41 orang berencana membuat resep ini

Pernah bikin waktu tinggal di padang tahun 2009 diajarin tetangga depan Rumdin Teluk bayur tidak menggunakan kelapa parut hanya tepung beras saja. Kali ini betul betul gurih enak dan tebal serasa makan di RM Sederhana bahkan lebih enak apalagi telur bebek . Source : Renie Wisra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 potong
  1. 3 butirtelur bebek
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 5 sdmkelapa parut sangrai
  4. 1/2 sdtketumbar butir
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 butirbawang merah
  8. 2 batangdaun bawang iris halus
  9. 1 butirkemiri goreng
  10. 4 buahcabe merah keriting
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 1 batangseledri iris halus
  13. Garam secukupnya kaldu secukupnya
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Kunyit (skip) suami tidak suka

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kelapa parut sangrai sampai kuning sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu sisihkan kunyit (skip).

  3. 3

    Iris iris daun bawang dan seledri.

  4. 4

    Kocok telur bebek tambahkan tepung beras, kelapa parut sangrai, bumbu halus kocok terakhir daun bawang iris dan seledri.

  5. 5

    Panaskan wajan teflon 2 buah tidak mau resiko pecah lebih baik seperti bikin fuyunghe.

  6. 6

    Sudah agak kering siapkan teflon 1 lagi panaskan tangkupkan.

  7. 7

    Tunggu sampai kering api jangan terlalu besar kecil saja setelah kering angkat.

  8. 8

    Potong potong siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa