Tteokpokki + Mie GAGA 100

Sasti Katrina
Sasti Katrina @sastikatrin
Tasikmalaya, Jawa Barat, lndonesia

Resep asli dari Elza simple kitchen.
Resep aslinya memakai mie samyang. Tapi karena edisi berhemat anak mahasiswa, jadilah pakai mie gaga yang lebih murah. Tapi soal rasa sama sama enak pokoknyaa.

Tteokpokki + Mie GAGA 100

28 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari Elza simple kitchen.
Resep aslinya memakai mie samyang. Tapi karena edisi berhemat anak mahasiswa, jadilah pakai mie gaga yang lebih murah. Tapi soal rasa sama sama enak pokoknyaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bksmie 100 goreng (pedas)
  2. 1 bhtelur rebus
  3. 4 sdmtepung beras
  4. 2 sdmgochujang
  5. 1 sdtcabai bubuk
  6. 1 sdtgulu pasir
  7. Secukupnyabawang daun
  8. Secukupnyanori

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat tteokpokki: campurkan tepung beras dengan sejumput garam, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak menempel. Bentuk adonan menjadi tabung kecil-kecil. Lalu rebus hingga mengapung (air rebusannya pakai minyak goreng agar tteok nya tidak saling menempel).

  2. 2

    Iris daun bawang, siishkan. Potong panjang kecil-kecil nori, sisihkan. Campurkan gochujang, cabai bubuk dan gula pasir, sisihkan.

  3. 3

    Rebus mie setengah matang, sisihkan. Buang air rebusan mie lalu ganti dengan 400ml air bersih, setelah mendidih masukkan tteokpokki, tunggu 5mnt, lalu masukkan bumbu campuran gochujang dan irisan bawang daun aduk dan tunggu 5mnt.

  4. 4

    Lalu masukkan mie dan bumbu mie, aduk rata. Tunggubhingga air menjadi sedikit. Lalu matikan kompor dan taburi dengan nori dan daun bawang. Tambahkan dengan potongan telur rebus. Sajikan.

  5. 5

    Saya memasak di panci kecil, jadi saya langsung menyajikannya di panci kecil tanpa dipindahkan ke wadah lain.

  6. 6

    Selamat menikmati, bumbunya mantap banget pokoknyaaa😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sasti Katrina
Sasti Katrina @sastikatrin
pada
Tasikmalaya, Jawa Barat, lndonesia
Mahasiswi dengan segala kegiatannya tapi hobi banget masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa