Tteokpokki + Mie GAGA 100
Resep asli dari Elza simple kitchen.
Resep aslinya memakai mie samyang. Tapi karena edisi berhemat anak mahasiswa, jadilah pakai mie gaga yang lebih murah. Tapi soal rasa sama sama enak pokoknyaa.
Tteokpokki + Mie GAGA 100
Resep asli dari Elza simple kitchen.
Resep aslinya memakai mie samyang. Tapi karena edisi berhemat anak mahasiswa, jadilah pakai mie gaga yang lebih murah. Tapi soal rasa sama sama enak pokoknyaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat tteokpokki: campurkan tepung beras dengan sejumput garam, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak menempel. Bentuk adonan menjadi tabung kecil-kecil. Lalu rebus hingga mengapung (air rebusannya pakai minyak goreng agar tteok nya tidak saling menempel).
- 2
Iris daun bawang, siishkan. Potong panjang kecil-kecil nori, sisihkan. Campurkan gochujang, cabai bubuk dan gula pasir, sisihkan.
- 3
Rebus mie setengah matang, sisihkan. Buang air rebusan mie lalu ganti dengan 400ml air bersih, setelah mendidih masukkan tteokpokki, tunggu 5mnt, lalu masukkan bumbu campuran gochujang dan irisan bawang daun aduk dan tunggu 5mnt.
- 4
Lalu masukkan mie dan bumbu mie, aduk rata. Tunggubhingga air menjadi sedikit. Lalu matikan kompor dan taburi dengan nori dan daun bawang. Tambahkan dengan potongan telur rebus. Sajikan.
- 5
Saya memasak di panci kecil, jadi saya langsung menyajikannya di panci kecil tanpa dipindahkan ke wadah lain.
- 6
Selamat menikmati, bumbunya mantap banget pokoknyaaa😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar