Tim ikan / kukus ikan

Vera
Vera @veraongko
Sydney

Hampir lupa masak gara gara tidur siang gak bangun bangun. Keenakan di bawah selimut sih, di sini kan lagi musim dingin. Untung dibangunin anak anak yg udah kelaparan :( Kukus ikan ini mudah banget dan juga cepet masaknya. Rasanya kayak tim ikan di resto :)

Tim ikan / kukus ikan

23 orang berencana membuat resep ini

Hampir lupa masak gara gara tidur siang gak bangun bangun. Keenakan di bawah selimut sih, di sini kan lagi musim dingin. Untung dibangunin anak anak yg udah kelaparan :( Kukus ikan ini mudah banget dan juga cepet masaknya. Rasanya kayak tim ikan di resto :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 ekorikan sekitar 800 gram beratnya (me: kakap putih)
  2. 3 cmjahe, iris tipis tipis
  3. 1 btgdaun bawang, pisahkan bagian putih dan atasnya
  4. 150 mlkecap asin
  5. Secukupnyadaun ketumbar potong potong untuk taburan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, keringkan dengan tisue dapur. Kalau ikannya terlalu besar atau gak muat di piring saji, potong jadi 2 bagian, dan kerat kerat.

  2. 2

    Letakan ikan di piring saji yg tahan panas buat dikukus. (biasanya bahan melamin gak boleh dipake buat microwave atau mengukus). Taburi irisan jahe dan daun bawang (bagian putihnya) dengan rata. Tuangi kecap asin.

  3. 3

    Tim / kukus ikan setidaknya 20 menit sampai matang.

  4. 4

    Taburi dengan daun bawang (bagian atas yg hijau), dan daun ketumbar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera
Vera @veraongko
pada
Sydney
Suka masak yang simpel soalnya mesti jagain anak juga. Anak anak saya gak suka makan daging bertulang, makanya resep saya kalo pake daging kebanyakan gak ada tulangnya. Selain itu masakan saya juga gak banyak pedesnya, pada gak suka sih (dan suami juga bukan orang Indonesia). Makanya saya suka bingung kalo mau masak. Apalagi kalo kangen banget dengan makanan kampung halaman. Urusan pedes, saya bikin sambel sendiri buat cocolan. Temen temen ngasih tahu saya ttg Cookpad. Resep" di sini bantu kasih inspirasi, sambil modifikasi sedikit terutama yg pedes pedes jd gak pedes hehe... Gak cuma itu, akunya juga jadi lebih giat masak biar bisa ikutan berbagi. Anyway kan bisa sama sama belajar. Thanks buat resep" semua bunda di Cookpad ya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa