Tim ikan

Tina
Tina @kutina29
Jakarta Barat

Kangen banget makan direstoran, semenjak self quarantine hampir 3bulan, gk pernah makan diluar, nah ini salah satu menu favorit yg selalu kt order secara kita sekeluarga suka sekali makan ikan, krn kt perlu jaga imun tubuh maka itu aku plh yg aman yaitu steam fish dr pada yg dibakar atau goreng.. yukksss.. check this out!

Tim ikan

Kangen banget makan direstoran, semenjak self quarantine hampir 3bulan, gk pernah makan diluar, nah ini salah satu menu favorit yg selalu kt order secara kita sekeluarga suka sekali makan ikan, krn kt perlu jaga imun tubuh maka itu aku plh yg aman yaitu steam fish dr pada yg dibakar atau goreng.. yukksss.. check this out!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan (kakap, bawal, kue, bebas..)
  2. 3 siungbawang putih (cincang)
  3. 5 cmjahe (iris pentol korek)
  4. 1 batangdaun bawang (iris besar/kecil, bebas)
  5. 10cabe rawit setan (mau diiris atau utuh, bebas)
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmkecap asin
  9. Stengah sdt gula
  10. Stengah sdt lada
  11. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, sisir sisik ikan sampai bersih, kiri kanan badan ikan diiris sedikit biar mateng sempurna dan bumbu meresap

  2. 2

    Setelah ikan bersih, ksh jeruk nipis, garam, diamkan sekitar 10mnt, lalu cuci bersih

  3. 3

    Panaskan kukusan, kukus ikan 5mnt, stelah itu keluarkan dan buang airnya

  4. 4

    Gongseng bawang putih, sdh kuning mskan jahe dan cabe rawit, setelah layu masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, gula, lada.. masukkan air, cek rasa.. kl da ok, lanjut..

  5. 5

    Setelah air bumbu ikan mendidih tuangkan ke atas ikan dan taburi daun bawang, kukus kembali kurleb 20mnt, check kl sdh matang, angkat, selamat menikmatiii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina
Tina @kutina29
pada
Jakarta Barat
oma yang menikmati masakan anak bontotku setiap harinyaaa.. 😋🤤
Lebih banyak

Komentar (3)

anna subarjo
anna subarjo @AnnaZahra
Ohh siapp baiklahh..
Terima kasih jawabannya Bu

Resep Serupa