Sop Rajungan

yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
medan

Kepiting laut yg berwarna biru ini biasanya di gulai dgn kacang panjang, berhubung kmrn puasa jadi buatnya di sop ajah biar segaarrr

Sop Rajungan

12 orang berencana membuat resep ini

Kepiting laut yg berwarna biru ini biasanya di gulai dgn kacang panjang, berhubung kmrn puasa jadi buatnya di sop ajah biar segaarrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grrajungan uk. Sedang (4 ekor)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 7 bhcabe rawit
  5. 3 bhbawang merah
  6. 2 bhbawang putih
  7. 1 btrkemiri
  8. 1 cmjahe
  9. Bahan Pelengkap :
  10. 1 bhwortel, potong bulat
  11. 7 bhbuncis, potong 3
  12. 1 bhdaun bawang, potong panjang
  13. 1 btgdaun sop, belah 2
  14. secukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rajungan, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, masukkan wortel, tambahkan sedikit air, setelah wortel mulai empuk tambahkan buncis

  3. 3

    Setelah buncis setengah matang, tambahkan rajungan, jika air menyusut tambahkan lagi biarkan sejenak sampai rajungan berubah warna taburi merica, balik rajungan agar masak merata

  4. 4

    Setelah itu tambahkan daun bawang dan daun sop, koreksi rasa

  5. 5

    Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang goreng

  6. 6

    Tips jgn memasak kepiting terlalu lamà nanti bisa hilang manisnya dan alot, cukup berubah warna cangkang biarkan sesaat tandanya kepiting sudah matang

  7. 7

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
pada
medan
a wife n a career woman IG saya @opie_1005
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa