Bakso iga sapi non msg

Afridatul Luailiyah (Maziya Kitchen)
Afridatul Luailiyah (Maziya Kitchen) @cook_6163785
Semarang

Bakso nie jajanan favorit banget di rumah.Tapi kalau beli bakso di luar gak tahan ama micinnya yg buanyak itu...gak jd enak tp malah tenggorokan rasanya sakit...saya sensitif banget sama micin.

Bakso iga sapi non msg

10 orang berencana membuat resep ini

Bakso nie jajanan favorit banget di rumah.Tapi kalau beli bakso di luar gak tahan ama micinnya yg buanyak itu...gak jd enak tp malah tenggorokan rasanya sakit...saya sensitif banget sama micin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi giling
  2. 1/4 kgiga sapi
  3. 50 grmtepung sagu tani
  4. 2 sdmbawang putih goreng
  5. 2 sdmbawang merah goreng
  6. 1 butirputih telur
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. Merica bubuk
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. Garam
  11. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging giling dengan es batu. Saya pake food procesor. Kenapa pake daging giling karena biar cepet giling baksonya

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam adonan tadi kemudian haluskan

  3. 3

    Adonan halus di bentuk

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih setelah itu matikan.masukkan adonan bakso ke dalam air mendidi. Setelah selesai baru nyalakan kompor dengan api sedang hingga bakso matang dan mengapung di air

  5. 5

    Rebus iga sapi dengan air sisa rebusan bakso hingga empuk.Masukkan garam,merica bubuk, kaldu jamur

  6. 6

    Tata mie bakso dan iga di mangkok. Jang lupa taburi bawang goreng dan daun bawang

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afridatul Luailiyah (Maziya Kitchen)
pada
Semarang
ibu dari 3 anak.Bekerja sebagai dokter dan juga dosen fakultas kedokteran di semarang. Memasak adalah hal yang membuat saya bahagia dan sebagai bentuk perhatian terhadap keluarga.Memasak juga bentuk kampanye saya tentang gaya hidup sehat.Profesi saya sebagai seorang dokter membuat saya banysk bertemu dengan macam2 penyakit yg di akibatkan dari gaya hidup yg tidak sehat. Pasien selalu beralasan kalau mereka tidak bisa makn yg tidak enak.Jadi saya menvoba mengkreasikan verbagai maskan yg enak tapu tetap sehat tanpa micin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa