Tumis Pare dan Tempe

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 buahpare
  2. 1 papantempe
  3. Ikan asin kecil (biasanya sih teri)
  4. 5bawah merah
  5. 5bawah putih
  6. 15cabe merah
  7. 1 cmlengkuas
  8. Minyak goreng
  9. Air
  10. Garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Belah pare jadi dua bagian, bersihkan dalamnya. Kemudian iris tipis, bersihkan dengan air dan sedikit garam, remas-remas agar tidak terasa pahit.

  2. 2

    Tempe dipotong dadu

  3. 3

    Cuci bersih ikan asin (teri)

  4. 4

    Goreng bumbunya (bawah merah, bawah putih, cabe)

  5. 5

    Haluskan bumbu yang sudah digoreng.

  6. 6

    Masukkan sedikit minyak, tunggu panas kemudianmasukkan pare, tempe, ikan asin.

  7. 7

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, dan air.

  8. 8

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

  9. 9

    Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tintania F
Tintania F @tintaniaf_
pada
Jember, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa