Rainbow bolu kukus

Zia Bachman
Zia Bachman @ziabachman
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bikin ini kepepet karena besok Mama Ultah, gak sempet mesan, akhirnya bikin sendiri dirumah temen 😁 ga ada oven dikukus pun jadi 😋

Rainbow bolu kukus

Bikin ini kepepet karena besok Mama Ultah, gak sempet mesan, akhirnya bikin sendiri dirumah temen 😁 ga ada oven dikukus pun jadi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 menit
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 250 grtepung terigu (sy segitiga biru)
  4. 100 grmargarin (lelehkan)
  5. 120 mlsusu cair (sy susu kental manis dikasih air)
  6. 1 sdtTBM
  7. 5pewarna makanan (sy pake biru, pink, kuning, hijau, ungu)
  8. 100 grbutter cream (bisa skip)
  9. 8 buahcherry kaleng (bisa skip)
  10. Secukupnyasprinkles rainbow (buat topping, bisa skip)
  11. Selai stroberi (wktu itu buat bikin tulisan, bisa diskip juga)
  12. Loyang (sy uk 20 bentuk bulat)

Cara Membuat

-+ 60 menit
  1. 1

    Panaskan dandang dengan tutup panci yg dilapisi/dibungkus kain (saya pake serbet bersih)

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, dan TBM sampai mengembang (kental putih)

  3. 3

    Tambahkan terigu (sy sambil diayak biar jadinya lebih lembut) aduk dengan mikser kecepatan paling rendah. Masukan sedikit demi sedikit susu cair dan margarin yg sudah dilelehkan aduk perlahan menggunakan spatula.

  4. 4

    Bagi adonan (sy 5 bagian di mangkok kecil) warnanya optional ya ☺️

  5. 5

    Siapkan loyang (sy pake uk 20 bentuk bulat) oleskan margarin.

  6. 6

    Tuang adonan pertama (sy adonan warna biru) masukan dalam dandang, sekitar 5 menit / bagian atas adonan mulai matang, masukan adonan ke 2 (sy warna pink) lanjutkan sampai ke adonan warna ke 5 dengan metode yg sama.

  7. 7

    Setelah adonan terakhir, tunggu sekitar 15 menit sampai matang / tusuk mengunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg lengket berarti udah matang dan siap diangkat, dan didinginkan.

  8. 8

    Setelah dingin, bolu siap di hias, (sy pke butter cream tipis2 aja) taburkan sprinkles, hias dengan selai stroberi dan buah cherry. Optional juga ya, bisa juga langsung dinikmati / diberi taburan keju. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zia Bachman
Zia Bachman @ziabachman
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Suka makan dan belajar memasak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa