Ikan Masak Pindang

Jens
Jens @cook_5540188
Cibubur

Paling suka masakan yg asam2 & pedas, terutama dgn bahan ikan 😊 swegerrr 😋

Ikan Masak Pindang

5 orang berencana membuat resep ini

Paling suka masakan yg asam2 & pedas, terutama dgn bahan ikan 😊 swegerrr 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kg- ikan kembung
  2. 1 buah- timun
  3. 1 buah- bawang bombay
  4. 3 buah- cabe merah besar
  5. 6 buah- cabe rawit merah (selera jika suka pedas, bisa ditambah
  6. 3 keping- asam gelugur
  7. 3 cm- jahe iris
  8. 3 batang- serai (geprek)
  9. 1/2 sdt- bubuk kunyit
  10. 1 buah- jeruk nipis
  11. Garam & gula pasir (selera)
  12. Minyak untuk menumis bumbu
  13. 1 lt- air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dgn air jeruk nipis & diamkan 5 menit

  2. 2

    Buang isi timun & potong panjang 3 ruas jari (sebesar jari telunjuk)

  3. 3

    Iris tipis2 bawang bombay, potong serong cabe merah & rawit

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu & serai

  5. 5

    Tuangkan air, masukan asam gelugur, kunyit bubuk & tunggu sampai mendidih, lalu masuk kan timun tunggu 5menit, masuk kan ikan, garam & gula

  6. 6

    Angkat, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jens
Jens @cook_5540188
pada
Cibubur

Komentar

Resep Serupa