Udah berapa kali niat bikin kastengel resepnya mba Ricke Indriani tapi ya gitu suka lupa klo ke Hypermart beli keju edam. Akhirnya benar2 di niatkan beli keju edam dan langsung eksekusi. Saya tulis ulang ya resepnya, dan ada yg di modifikasi sedikit sesuai bahan yg tersedia dirumah. Untuk hasil Kastengel renyah dan garing dg rasa gurih dan ngeju yg tidak lebay. Pokoknya MANTUL deh.

Kue kering yang wajib ada dirumah dan harus dibuat sendiri. Ini aturan yang dibuat anak-anak dan Tantenya. Mereka semua pecinta keju dan pertama kali saya buat kastengel beberapa tahun kebelakang, mereka langsung memutuskan kalo tiap lebaran harus wajib dibuatkan kue ini. Dan tiap buat kue ini, saya selalu pakai resep yang beda-beda. Anehnya, mereka tetap suka. Katanya kastengel bikinan bunda selalu enak. Kali ini tulis resepnya disini, buat acuan nanti klo bikin lagi. Hasil modif beberapa resep dari YouTube dan comot sana sini. Ini kuenya ngeju, kress banget..#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#FotoKece#CookpadCommunity_Depok

Dulu saya tidak suka cookies kastengel rasanya asin,ga ada enak enaknya..Ternyata sekarang paling doyanTextur dari kaju edamnya yg kres kress dan rasa asinya yg pas.Saya menggunakan tambahan kuning telur agar texturnya lebih empuk,Skip kuning telur jika texturnya ingin garing dan kres.Saya menambahkan 2 sdm gula halus agar tidak terlalu asin.Resepnya saya dapat dari mba Ricke indriani dan sudah saya modip.

Sisa bahan di kulkasku adalah... keju edam dan butter, jadi mari kita buat kastengels favorit anak lanang yg lagi liburan Lebaran. Resep kastengels ini copas resepnya Chef @devinahermawan dg menyesuaikan bahan yg ada di rumah. Resep asli menggunakan wisjman dan butter/margarin dg perbandingan 1:1, tapi saya pakai butter anchor aja dg perbandingan spt di resep tercantum ya. Tapi rasanya good juga laah.#IsiKulkasKu#GAS2025resep ke-11

puasa baru brp hari udah start bikin kue lebaran😁krna jaga sift yg tak kenal tgl merah hrz d sempetin bikin kue

Kue ini rasanya asin tp gurih enak juga sih yh cocok lah buat yg ga suka manis.😊

Kue kering terfavorite🥰. Rasanya gurih krenyes2 bikin gamau berhenti ngunyah☺️ full butter dan kejunya keju edam mix cheddar, yummy😋

The power of ‘eman’ jadi ceritanya ada sisaan keju edam, dibiarin dikulkas aja takut basi mayan mehong ye kan. Bimsalabim jadi kastengels 💫

Source: mba Fitri SasmayaUdh sering gunakan resep ini.. dan cocok di lidah klrg sy😊

Salah satu kue kering favorite jg nih.. Anak2 sy suka banget..

Sudah sekian kainya saya buat kaastengels dengan resep ini. Maunya pake resepnya femina tapi keju edamnya kurang persediaan tinggal 100 gr lagi, mo beli di pasar deket rumah belum ada yg jual (maklum di desa). Kalo pake resep ini rada ngirit keju edam walau gitu tetep ngeju dan texturnyapun renyah.