Iwak karing peda masak asam
Menu ini... wooaahhhhh legend banget. Lebih legend lagi kalo pake ikan telang. Tapi ikan telang lagi mahal2 nya. Jadi ganti pake ikan peda. Tapi endess nya tetap sama 😅
Aku kalo masak menu ini bawang nya sengaja aku banyakin. Soal nya suka banget makan bawang2 nya 😆
Iwak karing peda masak asam
Menu ini... wooaahhhhh legend banget. Lebih legend lagi kalo pake ikan telang. Tapi ikan telang lagi mahal2 nya. Jadi ganti pake ikan peda. Tapi endess nya tetap sama 😅
Aku kalo masak menu ini bawang nya sengaja aku banyakin. Soal nya suka banget makan bawang2 nya 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan peda belah 2. Kemudian rendam di air supaya rasa asin nya berkurang.
- 2
Siapkan bahan. Iris bawang merah putih, cabe merah hijau dan tomat.
- 3
Tiriskan ikan dari air rendaman. Goreng ikan asin peda. Jangan sampai terlalu kering.
- 4
Tumis bahan irisan dengan minyak yg agak banyakan sampai harum. Tapi jangan terlalu banyak juga. Kemudian masukkan ikan asin peda yg sudah di goreng. Tambahkan sedikit gula dan ajinomoto. O iya minyak yg dipake untuk menumis adalah minyak bekas menggoreng ikan asin pedanya tadi ya.
- 5
Aduk2. Tes rasa. Jika rasa nya sudah pas matikan api.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar